目錄
一起用麵包機快樂作麵包吧! 製作麵包所使用的工具 製作麵包的主要材料 從基本款的簡單土司開始熟悉麵包機的用法 基本款簡單土司 如何閱讀本書食譜
Chapter 1 只要倒入材料,剩下的就交給聰明的麵包機,每天都有熱呼呼的好吃麵包!
吃不膩的簡單麵包 鬆脆口感.硬土司 綿密細緻.軟土司 Q軟土司 質地粗鬆的黃豆粉土司 玉米粉土司 法式蜂蜜奶油麵包 春戀土司 全粒粉50%土司 全粒粉30%土司 稞麥土司 烤胚芽土司 白土司
添加副食材的變化款麵包 特級葡萄乾.土司 向日葵籽番茄麵包 巧克力糖漬栗子麵包 核桃全粒粉麵包 芝麻顆粒麵包 乾果麵包 摩卡巧克力脆片麵包 椰子香蕉麵包 番茄乾.麵包
為健康加分又好吃麵包 楓糖土司 芝麻醬土司 太白胡麻土司 蘋果汁&芒果乾麵包 無油.黍砂糖.土司 稞麥芝麻麵包 低鹽土司
Chapter 2 以麵包機製作原創麵包.甜麵包.個性派零嘴.特級麵包
零嘴時間的麵包 咕咕洛夫風麵包 北歐風肉桂捲 罌栗籽丹麥麵包 可可&蔓越莓密包 焦糖堅果麵包 楓糖核桃巧克力麵包 螺旋紅豆餡捲 甜馬鈴薯芝麻麵包 黑糖核桃麵包 薑泥奶茶麵包 蘋果巧克力脆片丹麥麵包
適合輕食&午餐的鹹味麵包 玉米粒&麥麵包 俄式小餡餅 印度咖哩土司 義式馬鈴薯佛卡夏麵包 麵包棒 香草脆片土司 奶油起司鮭魚土司 馬鈴薯法國麵包 私房特級麵包 香草法式奶油麵包 可爾必斯.歐蕾 米香麵包 五星級濃郁土司 巧克力麵包 杏仁稞麥麵包 胡椒薑味麵包 稞麥橘子麵包
Chapter 3 美味大變身!
公雞先生 香煎蘑菇切片麵包 清爽的蔬菜&起司土司 巴黎風三明治 鹹味法式土司 巧克力土司&水果三明治 多汁可口的薩瓦蘭 四款不同風味的法式烤餅 香蕉布丁 香料焗烤湯 番茄麵包湯
With BREAD! 番茄湯 豆子優格沙拉 豆奶玉米湯 胡蘿蔔沙拉 乾果&堅果奶油 扁豆燉香腸 楓糖&馬斯卡邦奶油 焙茶歐蕾 卡布沙拉 芹菜湯 紅茶醬 醋漬蓮藕
請使用麵包機「麵包麵團」功能 麵包棒
請使用麵包機「 蛋糕 」功能 麵包機也可以作出好吃甜點呢! 藍莓脆口起司蛋糕 花椰菜&明太子法式鹹派
麵包機作麵包Q&A |