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ISBN |
9789868087163 |
| 定价 |
NT198 |
| 售价 |
RM30.90 |
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优惠价 |
RM27.50 *
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作者 |
徐茂鑫
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出版社 |
賽尚圖文
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出版日期 |
2005-08-05 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 22 页. 18.9. |
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10種香氣妝點的創意蔬食
蔬食有健康概念，佐上Herb的香氣調味，
加上乳製風味、澱粉類的活力養分，
再以冷壓榨出的第一道橄欖油或陳年香醋入味，
蔬食也能美味的不得了！ 本書內容的設計，維持Jolly Goody書係一貫的輕鬆、美味的原則，將盛暑中，最貼近胃口、健康無負擔的蔬食菜色，用美味的吃法呈現。本書作者藉由蔬食材料的健康概念，搭配西式蔬食的烹調方式，以及恰到好處的香草調味，讓讀者可以健康吃、美味嚐、香氛傳。 另外，本書隨書附贈獨家開發的食譜書架，傳達本書系食譜『玩美煮藝』的新概念，它是『好用的』：食譜可以完全攤平，貼心考量食譜操作者的方便性；『好做的』：做法易懂，撇步公開；『好吃的』：每道菜譜都經過作者和編輯小組試菜；『好看的』：畫面講究，美感十足；『防髒的』：紙張防水，不怕水漬、油污；『裝飾的』：食譜譜架組合，美化住家角落。 |
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