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作者序：誰說做菜和時尚不能畫下等號？ 如何使用本書 刀工與食材處理秘技 索引：本書使用食材與相關料理一覽表 Part1就愛台灣味 脆溜荔枝肉 鹹蛋炒薯條 鹹酥雞 麻辣豆腐丁 五味炸肉條 燜燒辣味茄條 蛤蜊蒜頭米粉 酸辣湯 三絲魚捲 鴨血湯 金沙香菇 三色蛋 鳳梨魚球 絕妙炒高麗菜 XO醬炒雙鮮 Part2就愛世界滷肉飯 台灣道地滷肉飯 印度咖哩滷肉飯 義大利番茄滷肉飯 俄羅斯滷肉馬鈴薯 烏茲別克雞肉滷肉飯 捷克牛肉滷肉飯 法國鮭魚奶油滷肉飯 德國香腸滷肉飯 泰國海鮮滷肉飯 Part3就要吃清爽 蔬菜煎蛋 健康版魔鬼蛋 白俄羅斯紅蘿蔔沙拉 超美味蘋果沙拉 大蒜風味乳酪番茄 燦爛夏季沙拉 海參威海帶、雞蛋、火腿湯 派對小食 俄羅斯白菜湯 鮭魚奶油湯 招牌甜菜根冷湯 清爽肉丸湯 Uha傳統漁夫湯 雞腿肉小通心粉湯 精彩水果沙拉 培根白菜湯 美味雞心沙拉 鮮蝦鳳梨船 鳳梨雞肉白飯沙拉 快速omelette蛋雞湯 Part4就要吃好好 船長鮭魚 Bruschetta鮭魚蒜香風味麵包 椰奶燉牛肉 五顏六色的西瓜沙拉 清爽魚湯 焗烤斜管通心麵 奶油起司煙燻鮭魚捲 起司蛋黃蟹肉棒捲 鮭魚卵惡魔蛋 Solyanka燉煮高麗菜 俄羅斯馬鈴薯煎蛋 薩拉米煎蛋 德國香腸起司煎蛋 俄羅斯Style烤雞腿 起司烤馬鈴薯片 B.B.Q雞肉鳳梨串 馬賽克牛肉凍 PASTA沙拉 驚喜鮭魚卵開放三明治 優格醬煮豬肝 Part5就愛吃飽飽 鮭魚奶油螺旋麵 濃味蝦子奶油義大利麵 肉丸雞蛋麵 簡單蒜頭奶油義大利麵 新鮮番茄炒拉麵 蘑菇奶油彩色螺旋麵 培根奶油彩色螺旋麵 海鮮番茄炒拉麵 紅酒花椰菜義大利麵 大蒜橄欖油法國長棍 培根雞蛋吐司盒子 番茄高達起司雜糧麵包 薩拉米小黃瓜全麥麵包 焦糖愛心吐司 蘑菇洋蔥奶油雜糧全麥麵包 法國早餐吐司 辣味番茄吐司 煎蛋青蔥吐司 夏威夷鳳梨火腿吐司 古巴三明治 Part6想念家鄉味 特製馬鈴薯泥 海參威水手男子通心麵 俄羅斯健康沙拉 馬鈴薯煎餅 海邊沙拉 香煎馬鈴薯蘑菇 洋蔥奶油醬煮雞心 蘑菇奶油煮雞肉 充足的甜椒 香料雞肉抓飯 俄羅斯肉丸 俄羅斯高麗菜捲 米粉沙拉 香煎鮭魚佐鮭魚卵醬 羅宋湯 烤馬鈴薯絞肉
作者簡介 安妮（Annie） 全台第一人考取中餐丙級證照的俄羅斯女星安妮，化身為美麗廚娘，俄文名Anechka Marchenko，出生於俄羅斯海參崴，18歲時赴日本就讀於早稻田大學大傳系、曾擔任過NHK外景主播，2014年赴台就讀文化大學戲劇系研究所，目前在台灣發展中。 ◎綜藝節目 衛視中文台《就愛台灣味》；華視《綜藝菲常讚》；八大《娛樂百分百》；三立《綜藝大熱門》；民視《綜藝大集合》；中天《麻辣天后宮》；中天《小明星大跟班》；三立《愛玩客》；三立《型男大主廚》；民視《舞力全開》；TVBS《女人我最大》；超視《二分之一強》；衛視中文台《歡樂智多星》；TVBS《小燕有約》；中天《大學生了沒》。 ◎節目主持 衛視中文台《就愛台灣味》；中視《我家有個總鋪師》；緯來《來自星星的事》；有線電視CH3《幸福新民報》……。 ◎電視劇 2015年民視《嫁妝》安琪；2017年三立《一家人》娜塔莉。 ◎平面雜誌 《FHM男人幫》；《皖美誌》；《SALUTE莎露時尚生活誌》；《COSMOPOLITAN柯夢波丹》；《VOGUE》 活動出席；2016 StarWorld 粉紅日；2017國際便當節；2017白色情人節-柯夢大來賓；2017代言宗教文化地圖；2017 LACHELN德國休閒服飾代言活動；2017客家料理節；2017淡水好時尚職人舞台；2017華歌爾代言活動……。 ◎廣告代言 2015-2017《SOPHIE WEDDING DESIGN》；2015-2017《華歌爾內衣》；2017《Robinlo&co.女鞋年度代言》；2017《小林眼鏡-NATURALLY JOJO系列》；2017《A-LIFE舒眠透氣竹炭記憶枕》；2017 《SCOTTISH HOUSE X HELLO KITTY》……。 ◎廣告拍攝 《ACER》平面廣告；《COOPER VISION》電視廣告；《BEN Q》電視廣告；《LOVELINKS》飾品 ◎出版 2016《窺視安妮》個人寫真自傳。
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