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ISBN |
9787508672441 |
| 定价 |
RMB49.00 |
| 售价 |
RM53.90 |
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优惠价 |
RM37.73 * (-30%)
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作者 |
林江（主編）
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出版社 |
中信出版社
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出版日期 |
2017-02-01 |
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装订 |
無. 無. 171 页. 14.8. |
| 库存量 |
海外库存
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從今開始帶便當，就是愛自己的最好方式。這是一本每日便當生活必備靈感全書，為你解決有關便當的所有疑問！
便當的方寸空間，不僅是食物的匯聚，也包含了人們對季節、風物、審美的理解。這本書中，從基礎便當工具入門，逐步深入介紹關於便當盒、風呂敷、常備菜、搭配技巧、歷史文化等各種內容。
《四季便當》作者吉井忍、日本便當攝影師近藤奈央、日本料理講師澤田里繪、《明日的便當》譯者吳綉綉、曲木盒制作職人柴田昌正、日本飯團協會創始人中村祐介等20位便當生活家經驗分享，100條便當制作靈感與技巧，40道便當料理實用食譜，九大類便當盒挑選指南，便當歷史文化深度解析。
「食帖WithEating」是一個關於「食物與生活方式」的垂直內容平台品牌。他們並非等於社交媒體賬號，更非雜志，他們探討的主題，也不局限在狹義的「食物」領域。他們擅長以「食物」為切入點，與人文、旅行、家居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背后蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。 |
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目錄
Chapter 1／
對自己好的方式
記憶里總有一份便當
便當是讓生活變得愜意的工具
便當曾是我的必需品，如今是我的作品
便當的意義，是溫柔的回憶
從曲木便當盒中找尋生活的模樣
幸福就在打開便當盒的一瞬間
便當讓我保持對這個世界的熱情
做便當，是我最想堅持的習慣
一顆飯團的包容力
只用一個三明治塞滿便當盒
Chapter 2／
不可不知的便當制作小貼士
搞定常備菜，一周便當已成功一半
無論多久，美味不減
花點時間，工作日便當也有新花樣
不需要便當盒，也能帶便當
便當配色說明書
包羅萬象的風呂敷
有了它們，制作便當更省力
在便當里醞釀生活
日本便當歷史漫談
Chapter 3／
帶著便當去遠方
自己做的便當總能帶來好心情
日式豆腐沙拉牛肉便當
三個人，吃烤魚
拉頁 ／ 便當盒博物館
別冊 ／ 《自給自足》 |
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