這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症


	本書作者瑪麗亞．烏斯佩斯基戰勝了癌症，她把親身體驗和豐富的知識打造成一個簡單的方案，將她所了解、熟知的茶葉功效傳達給讀者，幫助人們遠離癌症。作為茶葉及健身方面的營養學認證專家，瑪麗亞帶你從了解癌症開始，並將這些年來的研究成果逐一分解――茶葉對健康的效果，包括降低癌症風險、提升心臟健康、強化新陳代謝、改善肝臟健康。茶的化學元素有多酚、胺基酸和咖啡因，有幾十種抗癌機制。她也告訴我們茶葉會如何衝擊其他的健康習慣，例如體重控制、心臟健康和冥想。　　你知道嗎？茶葉是世界上第二受歡迎的飲品，僅次於水。而瑪麗亞對茶葉的知識非常深厚，除了茶葉的種類，她也深知該如何泡茶。你會學到防癌最有效的品種。她也會告訴大家還有哪些茶葉，從綠茶、抹茶到烏龍到紅茶和普洱。也會介紹重要的香藥草茶，以及十種食譜，加上幾種零食，都含有豐富的抗氧化劑。把茶葉加入食物，讓你享受茶的魔力。　　透過健康飲食、運動和壓力管理的資訊，並詳盡介紹泡茶最好的方法，瑪麗亞幫大家設定具體的目標，並列出實用的策略來達成這些目標。最好的那杯茶就是你想喝的那一杯，讓你明白最適合健康目標的茶葉種類與沖泡方法。喝茶不再是例行公事，而會帶來健康的愉悅。本書特色　　★ 用獨一無二的方法改變生活習慣，預防與轉變雙管齊下，利於打敗癌症名人推薦　　李婉萍榮新診所營養師&張明志馬偕紀念醫院血液腫瘤科主治醫師　健康推薦　　《這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症》討論的是令人不安的話題，瑪麗亞卻給出了新穎的解決方法。好奇心強、意志堅定的她打造了一套適合自己、同樣也能提供他人借鑒的抗癌方法。作為茶葉方面的專家、癌症的倖存者，瑪麗亞以她自身獨特的視角和讀者分享了她對茶葉的喜愛，以及茶葉本身對人的益處等，通過強有力的證明吸引人參與、付諸行動。――茶藝師琳達•蓋拉德，著有《茶．百科》　　《這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症》中，瑪麗亞•烏斯佩斯基成功地把讀者引入這個複雜的話題，並呼籲大家積極參與這項引人入勝的行動。我的父母因為罹患癌症備受困擾，這本書恰恰能夠幫助人們明白茶葉如何促進身體健康發展，十分感謝瑪麗亞的這本新書。――傑伊•科恩•吉爾伯特（Jay Coen Gilbert），B實驗室（B Lab）的共同創辦人　　如果你已經做好準備掌握自身的健康狀況，那麼《這樣喝茶，讓你輕鬆遠離癌症》是你的必備之選。瑪麗亞用輕鬆詼諧的方式，將相對複雜的問題轉化成易於理解的內容，讓讀者不費吹灰之力就能夠將學到的知識應用到日常的治療中，大家都從現在開始動起來吧。――喬•夏爾曼（Jo Schaalman）和朱爾斯•佩拉茲（Jules Peláez），意識淨化網站（The Conscious Cleanse）的共同創辦人，著有暢銷書《意識淨化》（The Conscious Cleanse）


	目錄前言瑪麗•哈代博士引言第一部癌症為什麼討厭茶葉第一章癌症的基本知識——運作方式為什麼要喝茶? 茶的定義茶樹到茶葉的過程茶葉的化學性質藥物或飲料第二部努力喝茶，震懾癌症第二章泡出天殺的那杯茶關於綠茶中國茶葉冷泡天堂第三章讓喝茶成為生活中不可或缺的習慣用數字展現習慣要來一杯嗎? 喝熱飲能讓你感覺涼爽那麼，下午茶有什麼厲害的? 第四章茶碗賺健康泡出好抹茶的祕訣我的日本茶道「頓悟」時刻快速攝取綠茶兒茶素的三種方法第三部更多戰勝癌症的好方法第五章癌症痛恨健康的心臟巴黎茗茶關於紅茶我愛普洱現代酥油茶第六章癌症討厭運動烏龍茶找回失去的車手體魄印度香料茶可可亞香料茶與奇亞籽早餐第七章癌症討厭靈性時間白茶喝茶冥想適合冥想的茶葉第八章癌症痛恨友伴放學後陪孩子喝茶――搭配果醬麵包度假時輕鬆辦一場喝茶派對第四部痛斥癌症！第九章喝茶時間豪飲，宛若俄羅斯人茶葉風味概述按個性選茶不需要數位水壺也能泡出好茶只要三週，養成喝茶習慣第十章癌症，看我的完美的茶拿鐵抹茶拿鐵經典香料茶紅印度香料茶綠印度香料茶夏日洛神花清涼飲料無糖摩洛哥薄荷茶開普敦迷霧茶拿鐵第十一章吃吧，癌症！早晨╱早餐食譜抹茶果汁和飲料有機偽鳳梨可樂達抹茶早餐抹茶奇亞籽可可布丁晨光榮耀燕麥片鹹點食譜純素抹茶白醬青醬開胃菜青醬抹茶沙拉醬甜點抹茶美式檸檬乳酪蛋糕抹茶松露小點心