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了解葡萄酒從品嚐開始:跟著漫畫學品酒

マンガで教养 やさしいワイン
       
 
ISBN 9789863811824
定价 NT350
售价 RM54.70
作者 瀨川あずさ
译者 王慧娥
出版社 八方
出版日期 2018-06-25
装订 平裝. 部份全彩. 256 页. 23.
库存量 海外库存
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  

  美酒X美男

  居然有這種令人戀愛的葡萄酒教科書♥♥♥


  想在忙碌工作後,小酌放鬆,寵愛自己,
  但沒有自信在餐廳點葡萄酒,總是緊張不安…
  究竟何時該點紅酒?何時該點白酒,完全搞不清楚…
  法國料理、雞肉大餐、海鮮大餐…到底該選什麼酒才對味??

  ➤想了解葡萄酒,就要先了解葡萄!
  嚴選!初學者must know 八款釀酒葡萄
  把他們通通變成醉人的漫畫美男♥♥
  從產地、風味及個性一一介紹
  讀著讀著,不知不覺就輕鬆學會了(笑)

  ➤完整收錄  葡萄酒全方位知識
  .紅酒&白酒的比較
  .單釀&混釀的比較
  .新世界&舊世界的不同
  .甜&不甜的口感差異
  .適合搭配的料理有哪些?
  .瓶身上的酒標在寫什麼?
  .Parker Point葡萄酒的權威評分

  ➤專家精選  100瓶推薦葡萄酒(含超豐富照片/圖解)
  .知名釀酒廠的平價葡萄酒
  .適合當成伴手禮的葡萄酒
  .擁有美麗酒標的葡萄酒
  .具有紀念故事的葡萄酒

  ➤Welcome to 大人的葡萄酒世界~
  循序漸進,一起向品酒達人之路邁進!

  使用工具優雅地打開瓶塞
  ↓
  選擇酒杯:分辨紅酒、白酒、氣泡酒的酒杯差異
  ↓
  斟酒
  ↓
  Cheers! 品味葡萄酒的色澤、香氣、餘韻
  ↓
  尋找葡萄酒與料理的最佳組合
  ↓
  評估自己「偏愛」的葡萄酒、確定「預算」及「目的」
  ↓
  葡萄酒無法一次喝完時的應用方式
  ↓
  從初學者變成品酒達人
 

 
     
     
     

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