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初接觸細木作的木工人,常遇到的問題~玲琅滿目的木工工具,該如何選擇適用的鉋刀? 平鉋類: 中鉋(粗平鉋、細光鉋)、長鉋(細平鉋)、合鉋、光平短鉋、小中鉋、中小鉋、小光鉋(賊鉋)、台直鉋(立鉋)。 刨平木料表面,使其表面平順、光滑優質,呈現木料原始的木理紋路。 看似平凡的刨平木材工具,因鉋台的長度的不同、刀刃床的角度改變,刨削木料效果不同,呈現不同刨削結果。 「工欲善其事,必先利其器」,選擇適當的工具,處理不同木理性質的樹材,讓刨削木料結果,更能呈現自然木料紋理。 溝槽類: 臺式嵌槽鉋(含底鉋)、清含底鉋、工邊(公邊)、日式嵌槽鉋(日本邊仔)、臺式含邊(臺灣邊仔)、邊鉋(作里)、中入線刀、內根鉋(閂根鉋)、外根鉋(市邊)、嵌鉋(斜口鉋)、大邊、槽鉋(中邊)、長高鉋、剮邊鉋(刈邊)、日式剮邊鉋(日式刈邊)、支仔邊、抽屜鉋。 臺灣傳統木作榫、卯、溝、槽等工法多,這些溝槽類刨具的功能、用途雷同,是早期木工匠師自行製作鉋刀年代,依不同木工行業工法上的需求,各自發展出製作溝、槽的木作手工具。 鉋刀產業興起年代,正值日本治理臺灣時期,鉋刀工廠仿製日式大工道具量產銷售;臺灣傳統木作匠師也將其需求鉋刀的樣式,委託製鉋匠師依樣製作出同款刨具。 此時期,不同木工行業的手作工具相互流通,同時漢式木作工具與日式大工道具也混合使用,一直至今。 線鉋類: 小平鉋、內圓鉋、外圓鉋、倒角鉋、三角鉋、倒面鉋(倒敏)、日式倒面鉋、圓面鉋(圓敏)、單馬鼻鉋、圓單馬鼻鉋、雙馬鼻鉋、面取鉋(敏仔線)、雙面線律、蘇骨圓線、和司角線、廣仔只線、嵌邊斜角鉋、斜角鉋、銅高。 早期傳統木工匠師,將鉋刀區分兩大類,一為平鉋,一為線鉋。除了平鉋之外,其他刨具都歸類為線鉋,舉凡製作溝或槽或曲或多層次線條功能鉋刀皆統稱線鉋。後期,學術界將線鉋類刨具依功能再分出溝槽類、丸曲類。本單元介紹的是專門製作線條類的鉋刀。 何謂線鉋? 處理木作品之邊線條,使木作邊角產生或凸或凹或角線之線條,讓樸素的木作產生變化,增加華麗感,所用的工具稱為「線鉋」。 在物資缺乏又樸實的年代,木工作品講求實用、耐用。當生活逐漸富裕,對於生活週遭呆板造型的物品開始講求設計感、華麗感。剛開始只使用小平鉋、內圓鉋、外圓鉋及槽鉋或長高創作或凹、或凸、或角線不同層次線條。而後因應需求逐漸演變、改良、創新,形成現今線鉋種類。 在純手工木作年代,建築、家具木作也會有流行工法。依當時年代風行何種線條,木工匠師會拿線條樣式委託鉋刀師傅製作出符合需求的線鉋,製作當代時尚工法的木作,所以依工藝木作上的線條可判斷出建築或家具製作時期。 工具的研發,是為了節省冗長工時,是老祖宗歷年累積下來的智慧結晶,透過內、外圓弧及不同角度的角線結合,設計出可刨削或凹、或凸、或角線不同層次線條的工具。 這些線鉋名稱大部分是由外觀或功能用途而命名,以閩南語發音更能傳神詮釋這些線鉋命名的初衷。 畫線工具: 拖孔規(空拖)、日式二丁毛引、雙腳畫線規、單腳畫線規、割木刀。 畫線工具雖然不似其它鉋刀可協助製作或丸、或溝、或特殊線條之用途,但在木作製作過程中,畫線工具是協助規格制定的重要輔助工具。 百年來,臺灣、日本、西方木工,研發各式不同造型的畫線工具,且不斷改良精進,只為木作製作過程中能快速、便利且精準的畫出規格線條。 在此呈現的畫線工具,是延用老祖宗的發明,隨著時代需求,鉋刀產業逐步開發、設計、改良,所演變的各畫線輔助工具。 專業用鉋: 木屐鉋、洗衣板鉋、柴絲草鉋、雨司(閩南語發音:ho sai)、凹高(閩南語發音:nai gir)、桶內鉋、桶外鉋、桶底鉋、桶司、木型鉋。 刨具用途不外乎刨平、刨內圓、刨外圓、刨角線等,本單元列出幾款,臺灣傳統木工行業中特殊專用鉋刀。這些專業專用刨具,雖然功能與一般鉋刀有類似的用途,在製作過程及工法上又有別於一般鉋刀。 例如:刨削柴絲草的柴絲草鉋,就是一把低角度鉋刀。一般刨削木料是為了刨平木頭表面,但刨削柴絲草不只要保持木頭表面平順,刨削的刨花還必須保持完整。製作專刨柴絲草的鉋刀,從選擇製作刀刃的鋼材、挑選製作鉋台的木料,以及製作工法都須嚴格篩選。 製作木桶的桶內鉋、桶外鉋,和製作大木作樑柱的雨司、凹高,在外觀上就是外圓鉋和內圓鉋,但用於專業用途的鉋刀,在製作過程及工法上又有何差異? 專業用鉋單元,介紹臺灣已消失或即將消失的專業用鉋刀,了解先民在沒有機械的年代,如何透過木作手工具創造出民生用品及經濟奇蹟。
小鎮傳奇林東陽/2 在平凡中,看見不平凡陳虹臻/4 目錄/7 鹿港鉋刀產業發展/10 臺灣傳統木作手工具鉋,對木工文化的影響/15 ㄧ、平鉋/18 中鉋/20 長鉋/28 合鉋/30 光平短鉋/32 小中鉋/36 中小鉋/39 小光鉋/39 麗光鉋/42 台直鉋/43 高角度鉋/44 低角度鉋/44 花生糖鉋/48 柴魚鉋/48 二、溝槽類/50 臺式嵌槽鉋/52 清含底鉋/55 日式嵌槽鉋/57 工邊/60 臺式含邊/64 中入線刀/66 邊鉋/70 內根鉋/73 外根鉋/73 嵌鉋/78 大邊/82 槽鉋/85 長高鉋/85 剮邊鉋/88 日式剮邊鉋/89 支仔邊/92 抽屜鉋/96 三、線鉋/98 小平鉋/100 內圓鉋/100 外圓鉋/100 倒角鉋/103 三角鉋/104 圓面鉋/106 倒面鉋/107 單馬鼻鉋/110 圓單馬鼻鉋/111 面取鉋/111 日式倒面鉋/116 雙面線律/120 蘇骨圓線/120 和司角線/122 廣仔只線/122 嵌邊斜角鉋/126 斜角鉋/128 銅高/130 滾鉋/132 南京鉋/135 翹鉋/137 四方翹鉋/137 拇指鉋/140 四、劃線工具/144 拖孔規/146 日式二丁毛引/146 雙腳劃線規/148 單腳劃線規/150 割木刀/156 五、專業工具/158 木屐鉋/160 洗衣板鉋/162 柴絲草鉋/164 雨司/169 凹高/169 桶內鉋/172 桶外鉋/172 桶底鉋/176 桶司/178 木型鉋/181 刀與磨刀石/184 匠之心鉋之魂/190 生命悍將巨匠土牛鹿港司陳瑞華/193 鹿港司說故事/196 匠師專用名詞/197 鉋刀製作流程/198 跋/200
作者簡介 陳虹臻 鹿港司 陳瑞華師傅之女。 為了圓父親畢生宿願~延續流傳百年的臺灣傳統木作手工具鉋之工藝,致力於保留、傳承即將消失的鉋刀技術。 在父親身邊工作期間,記錄陳瑞華師傅製作鉋刀一甲子的技術,編著「臺灣傳統木作手工具鉋」、「自己動手做平鉋」等專業鉋刀工具書籍。
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