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ISBN |
9789868719439 |
| 定价 |
NT220 |
| 售价 |
RM34.40 |
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优惠价 |
RM30.62 *
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作者 |
吳青華、黃汶達
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出版社 |
大中國出版
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出版日期 |
2011-11-01 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 96 页. 26. |
| 库存量 |
海外库存
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作者簡介
吳青華
現任：
聖母醫護管理專科學校 餐旅科
助理教授級專技教師
黃汶達
現任：
明道大學 餐旅系 專任助理教授級技術教師
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