| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9787204147199 |
| 定价 |
RMB38.00 |
| 售价 |
RM41.80 |
|
优惠价 |
RM29.26 * (-30%)
|
|
作者 |
張開屏，田建軍（編著）
|
|
出版社 |
內蒙古人民出版社
|
|
出版日期 |
2018-01-01 |
|
装订 |
無. 無. 197 页. |
| 库存量 |
購買後立即進貨
下单时可选择“空运”或“海运”（空运和海运需独立下单）。空运费每本书/CD是RM12.00。
空运需时8-11个工作天，海运需时约30个工作天。
（以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品）
库存有限或需要调货，订购时间可能延长。如无法订购则将通知进行退款。 |
| |
我要订购 有现货时通知我 |
| |
放入下次购买清单 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
本書計划應用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費者，介紹有關牛奶和奶制品的知識，如牛奶的成分及其營養價值、乳與乳制品的保健功能、市場上常見的乳制品、乳與乳制品的質量安全、以及家庭傳統民族乳制品的加工方法，使普通的消費者能夠更好的了解和認識乳與乳制品的營養價值和保健功能，為培養乳品消費習慣提供基礎。本書計划應用通俗易懂的簡練語言，面對普通的消費者，介紹有關牛奶和奶制品的知識，如牛奶的成分及其營養價值、乳與乳制品的保健功能、市場上常見的乳制品、乳與乳制品的質量安全、以及家庭傳統民族乳制品的加工方法，使普通的消費者能夠更好的了解和認識乳與乳制品的營養價值和保健功能，為培養乳品消費習慣提供基礎。
田建軍，男，漢族，內蒙古農業大學食品科學與工程學院，副教授，在讀博士，主要研究方向為畜產品科學技術。2000年7月畢業留校，在內蒙古乳制品研究培訓中心參加工作。 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
購買中國簡體書籍請注意：
1. 因裝幀品質及貨運條件未臻完善，中國簡體書可能有出現磨痕、凹痕、折痕等問題，故簡體字館除封面破損、內頁脫落、缺頁等較嚴重的狀態外，其餘所有商品將正常出貨。
|
|
| |
|
|
|
