知日：不朽的匠人

專門關注日系內容的超人氣品牌「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集第49彈 《知日・不朽的匠人》特集！

說到匠文化，我們很容易想到我們鄰國日本，延續著繼承制度的工匠傳承著傳統技藝，大量歷史悠久的企業、老店至今不衰。不經意間，總能引人感嘆，這真是一個「匠之國」啊！
日本的匠人精神來自哪里？對我們有怎樣的意義？

被稱為日本文化研究的第一人的松岡正剛先生在《知日》的采訪中說「匠人精神是一種通往未來的方法。」匠人精神的核心是「人」，它不是制度與機器，人能在細節上不斷修正，匠人精神則代表著專業、規范、打磨、不斷精進，當我們要追求「更好」，而不只是「好」的時候，匠人精神不可或缺，不管在任何時代它都將不朽。

【何為匠心】
專訪：《留住手藝》作者鹽野米松｜工業設計師深澤直人、賈斯帕・莫里森｜日本文化研究第一人松岡正剛

【匠心之旅】
友禪染與京老鋪「千總」｜傳承160年奧州鐵器「及源鑄造」｜江戶指物師木村正｜制鞋職人山口千尋｜竹藝家中臣一｜江戶切子職人三代秀石堀口徹｜木藝師三谷龍二｜和果子職人水上力｜本美濃和紙保護協會會長澤村正｜新干線車頭鑄造者山下工業所┅┅

【匠心傳承】
日本民藝館｜日本傳統工藝品的類別記｜京都立命館大學的傳統工藝的數字化保存｜京都傳統工藝大學

特集 不朽的匠人
feature
日本傳統工藝品的類別記
立命館大學Art Research Center 藏品選 傳統工藝的數字化保存
今天，為什麽我們需要匠人精神？
鹽野米松：留住手藝
interview 鹽野米松
木村正 江戶指物師的執著
interview 木村正
友禪染與京老鋪千總 460年華美如初
向世界傳遞和果子之美 和果子職人水上力
interview 水上力
二代目上川宗照 制作符合時代的作品
interview 二代目上川宗照
鞋是生命體 山口千尋的制鞋態度
interview 山口千尋
民藝與工藝，以及日本的匠的本質。
Maruni 木工 傳承世代的木工制造
interview 深澤直人/ 賈斯帕・莫里森
中臣一 × 竹藝 就像大樹一樣，深深扎根
interview 中臣一
流光溢彩中的設計匠意 江戶切子三代秀石堀口徹
interview 三代秀石堀口徹
奧州鐵器「及源鑄造」傳承160年，迎接新時代
interview 及川久仁子
三谷龍二×木之器 木的魅力之處，正是恢復人與自然的聯系
interview 三谷龍二
「一直不變」「始終如一」，這就是制作和紙最重要的事。
interview 澤村正
傳承 京都傳統工藝大學校的育人之道
interview 工藤良健
新干線之顏 小錘子敲出來的最高速列車頭
皇室愛用 增永眼鏡 即使虧損，也要堅持品質卓越
interview 增永泰典
松岡正剛 匠人精神是通往未來的方法
interview 松岡正剛
生活工藝：日常的「民藝」商店
字研
民芸／天工物／人國寶／有田焼
別冊／日和手帖
表達言語之外的情感世界
regulars
器
八代淳子 醬油瓶
吳東龍的酒店設計
瀨戶內RETREAT青風
框住自然絕景的極簡山間旅館
施小煒×施依依 東京生活記事 第十回
超棒日本2017
告訴我吧！日語老師！
時尚生活之食與住（一）