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◇推薦序 千里之外普羅旺斯,彷彿瞬間躍然眼前!/李文儀 「享受意外脫軌的人生!」就是旅行的真諦/苑曉琬 描繪出生活的韻味/娜歐蜜(Naomi) 青天霹靂的一通電話/楊大衛 ◇寫在前/要是能住在那該有多好! │00│打造一個普羅旺斯家 老公寓的限制 剛柔並蓄的法式簡約鄉村風 家的生活以餐桌為重心 老物讓家更有溫度 愈住愈迷人 ◇吹歪(?)人生的那陣夜風 │01│到普羅旺斯學「過生活」 陽光、香草,像家一般自在的民宿 Lac du Bimont!原來我家後面有座湖 以塞尚筆下的聖山佐餐 人味滿屋的咖啡館 二手店尋寶記 再次重返艾克斯 大蒜蛋黃醬的逆襲 法國餐桌上的啟示 改造公寓大作戰 旅客服務中心的妙用法 沒有理由愛上它,每天都想這樣緩慢優雅生活著 │02│市集,生活取材的最佳幫手 我的市集觀察學 Bonjour!這就是我要的市集生活 極上美味就是邊走邊吃 市集小販都是生活導師 米拉波大道上的驚喜 聖靈降臨節的古物舊貨市集 │03│我的普羅旺斯美學實驗課 My Little Provence Kitchen ──橄欖油醃紅椒 ──番茄鑲肉 ──優格酪梨沙拉 ──烤蔬菜 ──普羅旺斯燉菜 ──焗烤長棍切片 ──肉腸和焗烤馬鈴薯及櫛瓜 民宿早餐,活力與創意的來源 起司吃到飽的品酒初體驗 熟食店、超市,外食族的懶人美味 ──餐桌上的實作 隱身巷弄裡的好滋味 到馬賽喝魚湯 │04│享受吧!意料之外的脫軌人生 鐵路罷工也無法澆熄的熱情 ◇後記/普羅旺斯未完待續
作者簡介 陸家梅(Katrina Lu) 臺北出生、臺北長大的臺灣人,35歲首次踏上南法後,便夢想能成為普羅旺斯人──要是每天都能過著在小事堆中發現樂趣的生活該有多美好! 於是,人生開始學習放下完美,追求玩美。 所以,下廚是為了玩擺盤,旅行是為了過更美好生活,拿起相機是為了記錄一切玩美過程。 目前帶著一隻貓移居香港伴夫,雖人生下半場仍可能在預期及不預期中遷移,依然持續實踐美好生活,並堅信「每個移動都是趟旅行,每趟旅行成就生活美」。 曾為新聞人、行銷人,現為平面雜誌、電子媒體專欄作者。 臉書粉絲專頁www.facebook.com/Katravelover/ Instagram:katravelover
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