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《龍紋身女孩》《追憶似水年華》《小婦人》《洛麗塔》《變形記》……原來,在這些耳熟能詳的經典小說里面他們吃的是這個!每本小說都有一個被全世界數以億計的讀者難以忘懷的故事,在腦海中回味,不如在餐桌上吃到,以五感感受它。設計師兼作家黛娜·弗萊德將50部不可不讀的經典小說中的美食挑選出來,富有創意地令這些美食穿越時空以精美的攝影作品形式集結再現在照片中。每一本小說所提到的微小元素都被作者細心添加和擺放,供讀者重溫經典。這是一本適合資深美食和小說愛好者珍藏的餐桌創意書。
序 《白鯨》,[美]赫爾曼·麥爾維爾 Herman Melville 《在路上》,[美]傑克·凱魯亞克 Jack Kerouac 《追憶似水年華Ⅰ:在斯萬家那邊》,[法]馬塞爾·普魯斯特 marcel proust 《小婦人》,[美]路易莎·梅·奧爾科特 Louisa May Alcott 《秘密花園》,[美]弗朗西絲·霍奇森·伯內特 Frances Hodgson Burnett 《格列佛遊記》,[英]喬納森·斯威夫特 Jonathan Swift 《糾正》,[美]喬納森·弗蘭岑 Jonathan Franzen 《洛麗塔》,[美]弗拉基米爾·納博科夫 Vladimir Nabokov 《蝴蝶夢》,[英]黛芬妮·杜穆裡埃 Daphne du Maurier 《最藍的眼睛》,[美]托妮·莫里森 toni morrison 《哈克貝利·費恩歷險記》,[美]馬克·吐溫 Mark Twain 《同名人》,[美]裘帕·拉希莉 Jhumpa Lahiri 《天才雷普利》,[美]派特裡夏·海史密斯 Patricia Highsmith 《跳房子》,[阿根廷]胡利奧·科塔薩爾 Julio Cortázar 《飄》,[美]瑪格麗特·米切爾 margaret mitchell 《麥田裡的守望者》,[美]J.D.塞林格 J. D. Salinger 《雷蒙娜和姐姐》,[美]碧弗利·柯利瑞 Beverly Cleary 《魯濱孫漂流記》,[英]丹尼爾·笛福 daniel defoe 《時間的皺紋》,[美]馬德琳·英格 Madeleine L’Engle 《百年孤獨》,[哥倫比亞]加夫列爾·加西亞·瑪律克斯 Gabriel García Márquez 《路》,[美]科馬克·麥卡錫 Cormac McCarthy 《包法利夫人》,[法]居斯塔夫·福樓拜 Gustave Flaubert 《小塞爾采藍莓》,[美]羅伯特·麥克洛斯基 Robert McCloskey 《殺死一隻知更鳥》,[美]哈珀·李 harper lee 《金髮女孩和三隻熊》,[美]芙羅拉·安妮·斯蒂爾 flora annie steel 《懼恨拉斯維加斯》,[美]亨特·S.湯普森 Hunter S. Thompson 《海蒂》,[瑞士]約翰娜·斯比麗 Johanna Spyri 《中性》,[美]傑佛瑞·尤金尼德斯 Jeffrey Eugenides 《伊甸之東》,約翰·斯坦貝克 John Steinbeck 《變形記》,[奧地利]弗朗茨·卡夫卡 Franz Kafka 《大雙心河》,[美]歐尼斯特·海明威 Ernest Hemingway 《龍文身的女孩》,[瑞典]斯蒂格·拉森 Stieg Larsson 《美國精神病》,[美]佈雷特·伊斯頓·艾理斯 Bret Easton Ellis 《綠山牆的安妮》,[加]露西·莫德·蒙哥馬利 Lucy Maud Montgomery 《鐘罩》,[美]西爾維婭·普拉斯 Sylvia Plath 《霧都孤兒》,[英]查理斯·狄更斯 Charles Dickens 《愛麗絲漫遊奇境記》,[英]路易斯·卡羅爾 Lewis Carroll 《卡瓦利與克雷的神奇冒險》,[美]邁克爾·夏邦 Michael Chabon 《弗朗西絲和麵包抹果醬》,[美]拉塞爾·赫班 Russell Hoban 《心痛》,[美]諾拉·愛弗朗 Nora Ephron 《了不起的蓋茨比》,[美]弗·司各特·菲茨傑拉德 F. Scott Fitzgerald 《萬有引力之虹》,[美]湯瑪斯·品欽 Thomas Pynchon 《笨蛋聯盟》,[美]約翰·甘迺迪·圖爾 John Kennedy Toole 《到燈塔去》,[英]維吉尼亞·伍爾夫 Virginia Woolf 《彼得兔的故事》,[英]畢翠克絲·波特 Beatrix Potter 《納尼亞傳奇:獅子、女巫和魔衣櫃》,[英]C.S.路易斯 C. S. Lewis 《布魯克林孤兒》,[美]喬納森·勒瑟姆 Jonathan Lethem 《愛瑪》,[英]簡·奧斯丁 Jane Austen 《迷魂穀》,[美]賈桂琳·蘇珊 Jacqueline Susann 《尤利西斯》,[愛爾蘭]詹姆斯·喬伊絲James Joyce 小說簡介 譯本推薦 參考文獻 致謝
[美]黛娜·弗萊德(Dinah Fried)平面設計師、藝術指導、作家、業餘桌藝師,紐約設計工作室Small Stuff合夥人。畢業於羅德島設計學院(Rhode Island School of Design,RISD)。她的第一份工作是在世界權威的設計工作室 Pentagram 紐約分部任項目經理。她與牛津大學出版社、HarperCollins、視覺藝術學院(the School of Visual Arts)、Chronicle出版社、獨立出版社Persea,以及 Etruscan 出版社等機構設計合作。 作品曾獲得Print大獎,設計曾入選美國平面設計協會(AIGA)的年度50 Books | 50 Covers;Type Directors Club 和美國平面設計(Graphic Design USA)曾將她列為「年度關注人物」。 本書是她在RISD讀MFA期間開始的項目,成書後由HarperCollins 出版,曾被媒體廣泛報道,包括著名美食雜志Bon Appétit、《美味雜志》(Saveur)、《衛報》(Guardian)、《紐約客》(New Yorker)、《紐約雜志》(New York magazine)、《嘉人》(Marie Claire)、《赫芬頓報》(Huffington Post)、NPR,NBC 今日秀(The Today Show),美國知名政論獨立記者 Andrew Sullivan也曾在The Dish上發文評論。她同時兼任羅德島設計學院的客座教授、普瑞特藝術學院(Pratt Institute)答辯導師。
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