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ISBN |
9787538893298 |
| 定价 |
RMB39.80 |
| 售价 |
RM43.80 |
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优惠价 |
RM30.66 * (-30%)
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作者 |
甘智榮（主編）
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出版社 |
黑龍江科學技術出版社
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出版日期 |
2018-01-01 |
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装订 |
無. 無. 218 页. 16. |
| 库存量 |
海外库存
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懷舊糕餅、年糕、酥餅、小吃，均有收錄。本書涵蓋糕餅、年糕、小吃等上百道美味，帶你重溫經典，重溫傳統好滋味。
精美圖片與步驟圖結合。精美的大圖配以清晰詳細的步驟圖，讓你在家就能做出記憶中懷念的滋味！小時候藏匿街尾小巷的小吃，童年姥姥做的手工面等，這些味道伴隨着童年的故事塵封在記憶里，不管時間如何篡改我們的環境，這些過去味道都會深埋在我們心里，時不時想起回味。
甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，並常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。 |
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