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家常的滿足:鑄鐵鍋中西式不敗料理

       
 
ISBN 9787508676258
定价 RMB78.00
售价 RM85.80
优惠价 RM60.06 * (-30%)
作者 蘇發福
出版社 中信出版社
出版日期 2017-08-01
装订 無. 無. 185 页. 16.
库存量 海外库存
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用色彩豐富與造型各異的鑄鐵鍋煮一桌美食,讓職場壓力消失無蹤,讓忙碌的生活更有生氣與活力!

本書是用鑄鐵鍋料理記錄生活的美食日記,以購鍋狂的經驗,幫助你充分了解鑄鐵鍋的特性,發揮其所長,使鑄鐵鍋不只是個沉甸甸練身體的鍋子,而是在廚房的得力助手,餐桌上的迷人風景。

60道暖胃也暖心的鑄鐵鍋料理,從*地道的中式家常菜、各國經典料理,到宴客大菜與精致小點,以及適合快節奏上班族的快速料理,讓你享受菜式變化與創新的樂趣,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感。

毫無保留的分享讓你也能在每一次烹飪中獲得家常的滿足。

蘇發福,台灣大學會計系、台灣政治大學研究所畢業,香港科技大學MBA。曾在台灣和香港金融業從事企業並購與私募基金投資工作。目前定居香港。

「本來以為自己愛賺錢,后來發現其實更愛在家煮飯;本來以為自己有一天會擁有朝思暮想的Hermès鉑金包,現在卻是坐擁鍋山、瘋狂喜歡烹飪的主婦,在小廚房里天天做大廚師的白日夢。」——蘇發福

 
     
     
     
 
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