孟德爾之夢：基因的百年歷史


	最完整的遺傳學科普著作吳大猷科普著作佳作獎得主陳文盛教授最新力作　　科學發展的歷史遠超過教科書所說的那麼單純或絕對。　　這本書告訴你：教科書敘述背後的真相、教科書沒告訴你的、教科書呼攏你的、教科書錯誤的、老師也不知道的。　　真實的科學歷史故事，對有志從事研究或者單純對科學有興趣的人，將很有啟發。　　龍生龍、鳳生鳳，老鼠生的兒子會打洞。可是一開始我們並不知道「基因」存在DNA裡！環遊世界的達爾文與隱身修道院的孟德爾，只能分別以自己的方式做實驗。物理學家戴爾布魯克嘗試用量子概念解釋突變，薛丁格則以一本小書吸引許多科學家一起思考「生命是什麼？」。　　看華生、克里克與佛蘭克林的雙螺旋恩怨，與鮑林又如何競爭？不起眼的果蠅、黴菌、噬菌體，對於分子生物學有何貢獻？資訊科學家加入遺傳密碼ATGC的解碼，用了些哪些策略？rRNA、tRNA、mRNA讓人暈頭轉向，果汁機、離心機能幫上什麼忙？　　透過想像力，不斷試誤、拼湊，好幾個世代的科學家接力實現了孟德爾的夢，成就了今日的基因工程、生物科技與精準醫學。【全力推薦】　　曾志朗中研院院士　　李國偉中研院數學所兼任研究員　　于宏燦台大生科系教授　　陳芳明政治大學台文所講座教授　　李家維科學人雜誌總編輯　　顏聖紘中山大學生科系副教授　　林奇宏新北市政府衛生局長　　高閬仙陽明大學副校長　　孫譽真北一女中生物科教師　　蔡任圃中山女中生物科教師


	目錄推薦序為什麼要再探孟德爾之夢？周成功見證分子遺傳學的榮光徐明達從求知、求真到人性黃達夫自序楔子酒館中的狂言 ................................................. 1 第1章鴿子與豌豆 .............................................. 5 達爾文是自然學家，著重於觀察和歸納，孟德爾受的訓練則是比較嚴謹的物理和數學。孟德爾用數學建立起的遺傳原理，大力支持達爾文的演化論，提供了生物演化的遺傳基礎。第2章還果蠅與黴菌 ............................................ 31 白眼突變果蠅的實驗結果，扎扎實實支持著孟德爾的遺傳論，因此發現了性聯遺傳！以X射線誘發的紅麵包黴營養需求株，連結生化與遺傳學，成為快速方便的實驗材料。第3章量子與基因 ............................................ 55 薛丁格引用戴爾布魯克的模型，從量子力學的角度討論基因為何物、如何儲藏大量資訊。物理學家舔嚐到遺傳學的物理意義，遺傳學的弔詭更使他們感到興奮。第4章噬菌體與吃角子老虎 ........................ 73 細菌對於噬菌體的抗性是突變還是適應？關鍵在於有沒有基因參與，以及發生的時機。賭場裡吃角子老虎機的中獎率，剛好啟發了一個巧妙的實驗。第5章灰姑娘與果汁機 .................................. 97 「基因」是蛋白質還是DNA？蛋白質多采多姿，DNA就像灰姑娘般被冷落了。利用果汁機阻斷噬菌體感染的一個簡單實驗，如何幫助DNA翻身？第6章鐵絲與紙板 ........................................... 113 DNA可以製成結晶，X射線繞射晶體圖學便成為研究DNA結構的利器。以理論推算實驗得到的數據，球、紙板與鐵絲即可架出分子模型。第7章毛毛蟲與蝴蝶 ......................................137 華生與克里克最擔心的是DNA結構會很無聊，沒想到他們看到美麗高雅的雙螺旋，其中隱藏著達爾文和孟德爾追尋的秘密。他們尋找毛毛蟲，卻發現了蝴蝶。第8章羅塞塔石碑與紙牌屋 .......................153 DNA上的鹼基如何編寫遺傳密碼？鑽石密碼、三角密碼、無逗點密碼⋯⋯利用羅塞塔石碑概念的解密策略，吹垮了紙牌屋般缺乏證據支撐的眾多模型。第9章琥珀與乳糖 ...........................................167 噬菌體T4的「琥珀突變」，從序列關係支持了DNA與蛋白質的共線性。大腸桿菌先消耗葡萄糖，之後才利用乳糖，基因也可以受到調控！第10章糖水與指甲......................................... 185 雙股的DNA如何複製？利用同位素標記是個可行的方法，但要怎麼檢視結果？指甲的密度應該接近DNA，先剪一片指甲丟進糖水裡試試看。第11章信使與轉接器 ...................................209 一定有某種物質，把遺傳訊息從細胞核帶到細胞質中的核糖體。RNA是最可能的信使。現在還缺一個可接特定胺基酸的「轉接器」，而20種胺基酸就要有20種轉接器！第12章濾紙與密碼......................................... 223 密碼子應該由三個鹼基構成，這三聯體假設似乎很合理，但沒有人知道該如何做實驗測試。胺基酸、tRNA與核糖體之間怎麼配對？一張濾紙，就能簡潔篩出密碼與胺基酸的關係。後記 ........................................................247 附錄基因的百年歷史與後續的里程碑 ............ 261 延伸閱讀與網路資源 ................................ 263 索引 ...................................................... 265