香港方物志（彩圖版）

出版說明
葉靈鳳生平簡介
一九五八年初版《香港方物志》的前記
序新版《香港方物志》
香港的香
舶寮洲的古物
英雄樹木棉
一月的野花
香港的哺乳類動物
香港的野馬騮
新蟬第一聲
夜雨剪春韭
后海灣的鷺鷥
青草池塘處處蛙
三月的野花
三月的樹
青竹蛇
四月的花與鳥
貓頭鷹
山狗和水獺
害蟲的天堂
從鱷魚談到爬蟲類
香港的茶花
山豬和箭豬
蠔和蠔田
藍鵲─香港最美麗的野鳥
香港蚊蟲的現在和過去
荔枝蟬，荔枝蟲
香港的馬騮和駱駝
海參的故事
西洋菜
香港的野鳥
呢喃雙燕
禾蟲和禾蟲癮
薑之種種
閩粵荔枝之爭
竹和筍
琵琶魚─魔鬼魚
香港的蝴蝶
朝生暮死的蜉蝣
毒蛇的鑑別
夏天的毒蛇
蛇王林看劏蛇
魚豬與豬魚
可炒可拆的香港蟹
南方的李
杜鵑鳥的疑案
再談杜鵑鳥
野百合花
香港的蜘蛛
相思─繡眼
魚蝦蟹鱟的鱟
黃麖
香港的杜鵑花
香港的百足
蠟嘴．竊脂
談香港的鴨
香港的狐貍
水母─白蚱
沙灘上的貝殼
街邊和水邊的蛤乸
白蘭．含笑
老榕樹
香港的麻鷹
枸杞和枸杞子
香港的野蘭
香港的龜與鱉
香港的大蝸牛
可怕的銀腳帶
大南蛇
緣木可求的海狗魚
蜆與虫雷
啄木鳥
香港的海鮮
穿山甲─香港動物界的冤獄
菩提樹．菩提紗
美人魚
大樹波羅
苦惡鳥的傳說
幼細的鐵線蛇
芋乸芋仔
薯仔和番薯
談外江鱷魚
紅嘴綠鸚哥
豬屎渣
比目─撻沙．龍脷
翡翠．魚郎
糯米包粟
行不得也哥哥
孔子家禽
海鏡─明瓦
香港的老虎
墨魚─烏賊
可怕的白蟻
「家婆打我！」
鬼鳥─蚊母鳥
古怪的海星
沙追
果子貍及其他
香港的鳳尾草和青苔
香港的核疫和鼠患
充滿鹹魚味的長洲
大埔的珠池
冰與雪
香港唯一的一部植物志
香港的「一歲貨聲」
香港的年糕
「年晚煎堆」
吊鐘─香港的新年花
牡丹花在香港
水仙花的傳奇
過年用的茶素
唐花薰貨
賀年的糖果和果盤
年宵花市
除夕雜碎

作者簡介



葉靈鳳（1904—1975）

　　江蘇南京人。早年就讀上海藝術大學，二十年代開始以小說為主的寫作，是創造社第二期著名作家。曾在上海主編《戈壁》、《幻洲》及《現代小說》等文藝刊物。

　　1938年，南來香港，在此定居直到1975年逝世。期間先後主編《星島日報》及《立報》文藝副刊。著作轉以隨筆小品及翻譯為主，並從事香港掌故、方物的開創性研究。

　　葉氏著作甚豐，小說集有《未完成的懺悔錄》、《女禍氏的餘孽》等；隨筆有《天竹》、《白葉雜記》；翻譯有《新俄短篇小說集》等。