如果可以這樣做農民：耕地的人，另一種生活想像


	農村是都市的前世　　人際疏離、食安議題、生態保育、文化再造……幾乎所有現代人的問題，都需要回頭往農民、農業、農村裡尋找。　　當務農成為一種生活方式　　跟著大自然的生產節奏，帶你看見那些在土地上耕作、和時代巨輪搏鬥的每一道靈魂圖像。　　如果我們可以這樣做農民，如果我們可以這樣做自己，　　那麼不管貧窮、衰老，不管腐敗、壓榨，生活仍然擁有自由美好的可能，　　因為，你就是生活的創造者，你能參與社會和文明的建構，　　這一點，足以讓生命充滿尊嚴和驕傲。　　在台灣，農民是生活的創造者與享有者，而不只是承受者。　　他們持續學習並精進技術，向政府爭取權益；他們與供給產銷自由的民間團體密切合作，將揮汗後的收成銷往受保障的管道。每個農民都有自己的名片，小而美的農作就是他們的品牌。他們以不同於城市的視野，過著有尊嚴而滿足的生活，體現一道道台灣農民風景。當中有傳承、有無奈，卻沒有沉默，而是一種積極熱切的參與。　　耕地，已顛覆了過去的認知，成了新的生活提案！　　他們一輩子以農立家，在田間流汗。從僅求溫飽的老農到滿懷理想的青農，都有著讓土地不要荒，在青山綠水間穩穩扎根的強大決心。　　此外，他們也同時是食物與環境的把關者，並為了所愛的人奮起努力著……自足、自傲、自得其樂，當傳統結合現代，家園仍細水長流，只因，他們收穫的是歲月靜好，以及美好而豐盛的生活。　　作者走訪台灣60餘位農民、10餘個民間團體與政府單位，平實而動人地寫下了農民的生活及農村現狀。同時串聯台灣農業、歷史、經濟、自然生態、傳統產業的翻新等多種面向，豐富多元地呈現出台灣農民的尊嚴、職業、創造與堅守。　　他是真的愛他的土地。　　那塊地，面積不大，灌滿了水，是來自石門大圳的水，　　據說水質清冽甘甜。　　還未插秧的稻田，水面如鏡，倒映著藍天。　　那隻白鷺在田埂上站了許久，看到有人經過，緩緩飛了起來。——綠妖名人感動推薦　　李慧宜（農民、作家、自由記者）　　蔡培慧（立法委員、世新大學社會發展研究所副教授）　　陳岫之（主婦聯盟生活消費合作社前理事主席）　　胡德夫（民歌之父、原住民權利促進會創會會長）　　吳寶春（世界麵包冠軍、吳寶春麥方店創辦人）　　楊儒門（248農學市集召集人）　　賴青松（穀東俱樂部創辦人）　　汪文豪（媒體工作者）　　彭瑞祥（環境資訊電子報主編）　　陳永龍（歌手）　　傻農阿智（摩天嶺第二代甜柿農）　　農民守護土地、農耕種植、滋養植栽，將作物經由食材廚藝成為料理進入人心，使命脈與土地緊緊聯繫。近年來台灣社會持續自覺，齊放著多元嘗試和努力，台灣農鄉未必富裕，然農民殷實的本質與農鄉社群互惠協力，將生命的底蘊與肌理生意盎然地銘刻在生活中，加上綠色環保、永續生活是農鄉的日常，更是所有現代人都可以實踐的生活方式。——蔡培慧（立法委員、世新大學社會發展研究所副教授）　　這本書，引我認識台灣農民的生命！——陳岫之（主婦聯盟生活消費合作社前理事主席）　　綠妖寫出人與土地的情感，細細爬梳台灣農業發展的歷史，以及在巨輪下搏鬥的每一個靈魂圖像。很少人可以那麼柔軟而又犀利。——李慧宜（農民、作家、自由記者）　　台灣的讀者往往習慣以仰望的角度關注美國、歐洲或日本的經驗，然而，本書卻以扎實的採訪與清晰的筆觸，從另一個平行演化的空間，帶領我們觀察自己的社會。相信是關心台灣農業未來的您，不容錯過的好書。——賴青松（穀東俱樂部創辦人）　　吹拂在太平洋的風中，自然尊貴而豐盛的美麗島，農人與大地滋養了人們，是時候去理解土地與農人所面臨的問題了！每個人都應該學習用更謙卑的態度去面對大自然。——胡德夫（民歌之父、原住民權利促進會創會會長）　　台灣三農需要借重外界的眼光，發掘自身的獨特性，綠妖之眼不僅觀察周全而細膩，描繪出小農的拚搏與自信，更不愧其名，以「綠」的角度，讓友善生態、與環境共生的觀念、那尋尋覓覓後的洞察與出路，得以驕傲揚聲。——彭瑞祥（環境資訊電子報主編）　　猶記得那年，我們和綠妖駕車開往山深處，陪她和楊儒門聊了一下午；緣妖驚嘆地說：「台灣的農民是自豪並尊貴地活著！」書中那些可愛的農民，讓我清楚地嗅到泥土的芳香，他們愛這片土地的真誠，耕種出自然豐盛的果實，餵養我成為善待這片土地最重要的態度。——陳永龍（歌手）