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ISBN |
9789863794974 |
| 定价 |
NT680 |
| 售价 |
RM106.30 |
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优惠价 |
RM94.61 *
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作者 |
ASC精品酒業
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出版社 |
輕刻
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出版日期 |
2017-04-24 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 352 页. 26. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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可订购时通知我 |
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酒香濃郁，色澤澄明，滋味綿長
一點一滴，微醺走入葡萄酒文化…
優雅、健康地飲酒顯得重要，葡萄酒的品嘗基於這樣的考量
葡萄酒歷史、分類、釀造工藝
主要葡萄品種性質、葡萄產區知識
侍酒、飲用方法
儲存、選購、收藏投資葡萄酒常識
推薦近300種世界知名產區葡萄酒，非常具有代表性酒款
對這些葡萄酒所在酒莊的資訊及本身的甘醇進行鑑賞，還提供飲食搭配的建議 |
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目錄
第一章 葡萄酒概述
˙葡萄酒的歷史
˙葡萄酒的分類（按生產工藝）
˙葡萄是怎樣變成美酒的
˙葡萄品種
第二章 新老世界的劃分及主要產區特點
˙美國
˙澳大利亞
˙紐西蘭
˙加拿大
˙阿根廷
˙智利
˙南非
˙法國
˙義大利
˙西班牙
˙葡萄牙
˙德國
˙奧地利
˙匈牙利
第三章 葡萄酒小常識
˙如何正確選擇酒杯
˙醒酒 Decanting
˙葡萄酒的儲藏
第四章 哪裡去買酒？
˙葡萄酒投資
第五章 導購酒單
˙夏多內白葡萄酒
˙麗絲琳白葡萄酒
˙灰皮諾及其混釀的白葡萄酒
˙其他白葡萄品種
˙卡本內- 蘇維翁及其混釀的紅葡萄酒
˙梅洛及其混釀的紅葡萄酒
˙黑皮諾紅葡萄酒
˙希哈/ 希拉及其混釀的紅葡萄酒
˙金粉黛紅葡萄酒
˙內比奧盧及其混釀的紅葡萄酒
˙山吉歐維榭及其混釀的紅葡萄酒
˙芭貝拉紅葡萄酒
˙馬爾貝克及其混釀的紅葡萄酒
˙其他紅葡萄品種
˙汽泡酒
˙香檳
˙甜酒
˙冰酒
˙波特酒（波特酒）
˙雪莉酒 |
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作者簡介
ASC精品酒業
被世界葡萄酒評論界的泰斗人物羅伯特．派克先生譽為「中國精品葡萄酒進口行業的翹楚」，是大亞洲地區精品酒的專業方案供應商，進口及經銷來自14個國家1200多種精品佳釀，為消費者提供廣泛的選擇和優質的酒類。
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