愛家好男人的美味食記：煮夫的道地中式家常菜，一桌子好料搞定全家人！


	大家都說，會做菜的男人最帥！人生經歷情場、職場，最後的戰場在廚房！　　「從只會吃、到懂得吃，最後拿起鍋鏟當煮夫! 　　這本食記，是我的回憶，也是值得與你分享的美味家常料理!」　　──我是朱寶和　　萬丈高樓平地起，　　本書教你從只會挾菜到會切菜，從吃菜到會做菜：　　50道蘊含煮夫酸甜苦辣的料理，讓家人一吃就愛上！　　50個天知地知，但江湖失傳已久的好吃秘訣報你知！　　10大貼心老婆、關愛小孩的暖男內心話，不藏私大公開！　　本書獻給：　　在家中水深火熱的老公們要看，學會一道菜幸福就前進100%！　　每天三頭六臂的老婆們更要看，喚醒老公煮夫魂就靠這一本！　　朝九晚九的單身男女絕對要看，煮出銷魂好味道找到另一半！本書特色　　本書料理食譜都是作者朱寶和平時在家喜歡做的，有可以滿足全家人味蕾的料理、與老婆小酌的家常菜，大碗滿意的主食創意料理，以及串起親友團聚的功夫菜。雖然他不是科班廚師，透過做中學自我挑戰，已經燒得一桌人人稱羨的好菜。他常說：「家裡的菜才是全世界最好吃，最簡單而且永遠吃不膩的！因為這是家，有愛的味道！」　　「點食成金」5大特色　　★最入門！從菜鳥到專業煮夫，廚藝大躍進！　　別擔心自己從未下過廚，本書作者抱持「過來人」的心態，教你從最入門的備料、切工、調味到盛盤，SOP標準流程通通大公開，讓你不再手忙腳亂，不必一手拿食譜、一手拿鍋鏟，廚房像槍炮打過。只要跟著做，就能快速出餐廚藝大躍進。　　★最療癒！烏煙瘴氣全釋放，轉身微笑上菜囉！　　「做菜也能療癒心情？」當然可以，把職場上的鳥氣全部發洩在切菜、剁肉時，下鍋的一聲「ㄘ」所有不爽都釋放！沒錯……做料理過程必須專注、集中，所有不悅拋諸腦後，自然心情被療癒。現在，你只需要享受和家人一起用餐的好「食」光。　　★最好吃！50道家鄉味菜單，讓老饕們讚不絕口！　　本書記錄的菜單，都是作者朱寶和小時候的家鄉味，也是些特別重視味道的料理，因此他公開選購調味料的方法，就算是辣椒，大蒜的用法也都要注意，否則百菜一味的結果，煮不出老饕們（老婆小孩）的愛好。　　★最簡單！只要3種調味，就能煮出一桌子好料！　　做菜不需要瓶瓶罐罐，只要家中常備醬油、糖、鹽，就能變化出多道料理。不須額外多花調味罐的錢，也不用過分遵照份量，就會讓你的餐桌更添風味、樂趣無窮。名人好評推薦　　台灣資深媒體人徐寶寰　　知名料理部落客丫曼達 / Mrs P’s Kitchen /男人廚房1+1 / 滿分人妻Coya