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深夜女子的公寓料理

       
 
ISBN 9789865813864
定价 NT360
售价 RM56.30
优惠价 RM50.11 *
作者 毛奇(蕭琮容)
出版社 二魚文化
出版日期 2016-12-30
装订 平裝. 全彩印刷. 296 页. 18.8.
库存量 海外库存
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  ★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作
  ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦
  ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求生經驗。」——療癒散文與易實踐的單身公寓料理食譜,一年初始的必備讀物。

 

「食物果然不會背叛,
只要自己對感受生活的能力有足夠的信心,
就能夠一點一點茁壯。」

  生活在都市,為了平衡下班後的身心,在深夜進行的料理實驗——這本書是關於一位很晚才出社會的女子,在剛北上工作的前兩年,以吃食寫下的筆記。用料理跟自己、跟人們說說話,也讓煮食成為生活中轉換心情的小儀式,分隔工作與生活。

  吃下料理,也就吞嚥了關懷,她視煮飯為再忙碌也不能忽略的重要事,而如是看待日子——「工作結束約莫晚上九點半,走出建築物,雨停了,燈火在水氣中明明滅滅;還沒吃飯、準備回家,我好像又回到剛北上時『深夜女子下班烹煮』的狀態了呢。這沒什麼不好,把自己安上齒輪,一格格轉動,確實前進,並在與名為社會生活的巨大機械絞動的同時得到扎實的樂趣。」

  本書獻給所有奮鬥時仍不忘堅持「生活感」的心靈——

  「我想我是嘗試這麼說的:即使有一百個人說,這個年頭不好,年輕人工作翻身不若以往,高等教育機器失靈,市場不若父執輩成長的年代蓬勃。只要一個人願意開始用心好好生活、照顧自己,用吃食關愛環境與世代,這都不會只是一個只能於己所用、不能與人分享的小確幸,而是一整個世代都做得到的生活實踐。」

名人推薦

  都會女子的深夜公寓,烹飪美食,調製出迷人的滋味。毛奇的料理寓含著深味,有人情,有掌故,和充滿溫度感的生活風景。——焦桐

  溫暖的炊煙,療癒的文字,這是一幢令人很想住進去的公寓。——宇文正

  如果說毛奇慧黠又帶有溫度的文字,是這本書的血肉,那麼那一道道光看就美味的食物與食譜,便是足以支撐血肉的骨幹了。——韓良憶

 
     
     
     

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