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簡單!美味!最實用的鑄鐵鍋日常料理:家有鑄鐵鍋必學!享受熱騰騰、營養不流失、上桌有面子的家常菜

       
 
ISBN 9789866210495
定价 NT320
售价 RM50.00
优惠价 RM44.50 *
作者 藤井惠
译者 胡家齊
出版社 出版菊
出版日期 2017-01-03
装订 平裝. 全彩印刷. 112 页. 26.
库存量 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM12.00。
空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  ★100%善加利用你的鑄鐵鍋!天天用才划算!
  ★★★★★5星好評-藤井惠老師,傳授最實用的家常菜!
  ★蒸。煮。烤。湯。義大利麵。烏龍麵。蛋料理。鍋品。炊飯
  14-18cm小家庭恰恰好的時尚料理
  
6大特色,鑄鐵鍋天天用才划算!
  
  鑄鐵鍋料理的愉悅

  1.14-18cm,恰到好處的尺寸。
  小分量的食譜意外地少。即使是少量的食材和調味量,因為鍋內是最小程度的水分蒸發,所以並不會產生燒焦或失敗。

  2.少量食材也能營養均衡。
  即使只是蒸一種蔬菜,都能夠嚐出濃縮凝聚在其中的美味。又同時能夠重振疲憊的身體。

  3.只要加熱,就是那麼簡單!
  鑄鐵鍋有卓越的熱傳導、保溫性以及氣密性。僅需加熱,之後就能提引出食材最大的美妙風味。

  4.營養滿點!
  最短的加熱時間就能完成,因此能夠不破壞食材營養成分地完成烹調。

  5.變化豐富,吃不膩!
  因為熱傳導效果佳,無論是蒸、煮、炒、炊飯等,都能夠製作出最正統的美味。

  6.可以直接上桌,也能保存。
  餐桌上也是相映成趣的時尚感,放置降溫後也能直接保存。
  
  完整地保存食材中的營養成分,濃縮美味
  無論怎麼樣都沒有精神、疲倦於持續外食,就用美味料理的力量來恢復體能吧!託了這個重且高密閉性鍋蓋的福,即使是最小程度的水分,都能在鍋中有效地循環,使食材均勻受熱,因此能完整地保存食材中的營養成分。品嚐得出濃縮凝聚的甘甜美味,口腹大滿足!只要有鑄鐵鍋,天天都可以享受豐盛幸福的時刻。
  
  我已經無法放手的“好夥伴”。即使是對料理不太拿手的人,只要使用鑄鐵鍋,自然也可以提升烹調能力。屬於自己的時光,希望大家也能有愉悅品嚐料理、享用美味的心情,豐富每天的身心,由衷地希望能透過這“絕妙鑄鐵鍋”讓大家確實感受美好生活。
  

 
     
     
     

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