狗狗這樣吃最健康 - 城邦阅读花园


	因為愛你，所以學著了解你。　　在動手做鮮食之前，　　請先深入了解狗的身體狀況、營養需求，　　有哪些不同於人類的喜好？　　或該特別注意哪些事情？　　唯有真正了解自己的狗，才有資格介入他的飲食。　　2013年美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）由獸醫學院營養專科醫師做了一份研究，自網路、書籍搜集200份寵物鮮食食譜進行電腦數據分析，驚人的發現只有9份食譜符合AAFCO的最低營養標準，其中8份食譜由獸醫師所設計…… 　　95％食譜被指出必需營養素不足，其中83％不只缺乏一種必需營養素，而是多種。92％的食譜沒有明確指示使用者該如何補充食譜中不足的部分，或如何準備這些營養補充品，甚至有85％食譜並未標示每道餐點的熱量供讀者參考。　　在認真了解狗狗之前，　　請不要以人類的立場準備食物給他吃。　　自然食物有其優勢，但鮮食也有它的極限，　　醫學擁有治癒的力量，但醫學也有其所不能為。　　請不要輕易相信那些一味告訴你鮮食多好，卻隱蔽鮮食需要額外補充知識的理論。　　身為狗狗最在意的人，　　我們只要能用盡全力呵護、陪伴身邊這個小傢伙一起大口吃遍美食，　　對他來說就再也沒有更美妙的事了。


	目錄 Chpater1 狗的基礎營養概念 1-1在跟狗寶貝分享食物之前準備健康的身心窺探原始犬族的一餐學習正確的寵物鮮食知識 1-2了解他們真正的營養需求消化器官與鮮食認識狗必需的六大營養素 1-3要貼在冰箱上的10種禁忌食材蘋婆（鳳眼果）洋蔥、蔥、韭菜、蒜葡萄與葡萄乾巧克力茶、咖啡木醣醇（Xylitol）生蛋白特定堅果類：夏威夷豆、核桃硬物、果核、易啃斷的骨頭、魚刺加工、調味料、醃漬品、酒精 1-4一次一點點變化漸進換食好習慣 Chapter 2 來回於市場和廚房之間 2-1跟著食材上山下海動物性蛋白質的呼喚把四季帶回家一點點的甜在心頭今天要用什麼油 2-2舒適的烹調步調有準備的烹調計畫烹調過程與營養流失分量保存找一些好幫手 2-3無可挑剔好味道！食慾不振的對策對策1、選擇他愛吃的東西對策2、在口感上下功夫對策3、變換烹調方式對策4、加入天然的調味料 Chapter3 狗的進階營養概念 3-1一切都要從觀察開始評估狗狗的整體狀態是虛胖還是結實？今天做的菜得幾分？從一泡尿偷窺身體玄機其他可觀察的狀況口腔保健：親親狗寶貝不猶豫 3-2為狗寶貝算計過的均衡營養食物的熱量、熱量密度與狗的每日熱量需求餐點中的三大營養比例 3-3克服鮮食的營養限制：自製或準備營養補充品自製蛋殼鈣粉 3-4解開鮮食的神祕傳說 Chapter 4 健康狗的家庭料理 4-0成犬與熟齡犬都適用的家庭料理 4-1肉類料理西班牙烘蛋雞肉親子丼湯杓番茄豬肉蛋餃月見牛肉烏龍麵 4-2海鮮料理鮭魚蛋炒飯鮪魚沙拉三明治蛤蠣雜菜炊飯 4-3營養點心自製茅屋起司藍莓奇異果優格 4-4湯飲提案昆布香菇雞湯山藥羊肉湯蘿蔔排骨湯牛尾根羅宋湯 4-5特別的日子與特別的你—節日料理起司牛肉漢堡排迷迭香羊肩排香蕉杯子蛋糕迷迭香菲力牛排牛奶布丁 Chapter 5 特殊狀態的營養照護 5-1狗寶寶與狗媽媽的飲食指南南瓜牛奶鮮魚燉飯 5-2胖胖狗的減肥飲食指南烤里肌菇菇鮮蔬沙拉 5-3消化道疾病復原期的飲食指南蒸蘋果鮪魚蛋花粥 5-4糖尿病的低GI飲食指南白醬雞肉低GI義大利麵 5-5慢性肝炎的飲食指南 5-6慢性腎病的飲食指南 5-7心血管異常狀況的飲食指南馬克杯章魚燒 5-8抗癌時期的飲食指南鮭魚烤飯糰 5-9皮膚問題的飲食指南 5-10術後休養的飲食指南蘋果馬鈴薯燉肉 5-11高齡期飲食指南