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Part 1肥胖找上門?檢視自身的胖瘦因子 現代文明病──肥胖症 肥胖帶來的健康危機 我有肥胖問題嗎?從體重自我檢測! 脂肪比例,才是體型胖瘦真正關鍵 過度計較熱量,反而不利減重 減重速度與成效,男女略有差別 以體脂率定義肥胖 Part 2破除減重迷思,拋開錯誤舊觀念! 破解10大常見減重迷思 聽說喝_水可以減重?飲水與溫度間的減重關係 人體的熱平衡機制 代謝率v.s.基礎代謝率,透視「靜態能量消耗值」 喝水可增加新陳代謝、幫助減重? 了解中西藥減重原理,不傷身才能健康瘦! 中藥篇 西藥篇 Part 3瘦不了原來是生病了!對症揪出肥胖真原因 生理性肥胖vs.病理性肥胖 A. 情緒壓力累積 睡眠障礙──睡眠不足,越減越胖 自律神經失調──情緒起伏,睡眠品質不穩 B. 內分泌及代謝性疾病 甲狀腺功能低下──倦怠精神差,體重難降低 庫欣氏症候群──瘦不了的類固醇後遺症 胰島素阻抗型肥胖症──血糖居高不下 高脂血症──脂肪代謝異常 貧血──易累易喘,少吃也難瘦 多囊性卵巢──不只發胖,還會影響好孕氣 更年期肥胖──體重難控制,喝水也易胖 產後肥胖──人工受孕造成體脂蓄積,飲食影響產後復元速度 C. 藥物因素 服用藥物,也可能讓體重無法減輕 D. 飲食文化 不同民族的飲食文化,影響肥胖盛行率 Part 4營養師教你均衡吃、健康瘦 現代人的健康警訊 生活中潛藏的飲食危機 營養2重點&保養4妙方,改善日常健康 男女減重大不同?日常生活的熱量攝取 均衡飲食攝取原則 活用飲食技巧,交際應酬也能瘦 美食當前,餐廳要慎選 這樣做永遠不復胖
作者簡介 陳俊如 擁有傳統醫學、營養醫學背景,門診見到不少現代人深受肥胖困擾,高血脂、高血糖等問題一一浮現,想減肥卻成效不彰,於是決定寫下多年的臨床經驗,期望透過本書幫助肥胖者找回身形、重返健康。現為京禾中醫診所院長。 江妙雲 致力於營養醫學的專業領域,深刻了解現代人營養不均衡、飲食不定時、暴食不忌口的通病,忙碌之餘,健康正點滴流失中,肥胖與疾病纏身早已屢見不鮮,期盼透過自己對營養學的專業,幫助大家落實正確、健康的飲食觀念。
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