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沙拉‧沙拉

       
 
ISBN 9789575653316
定价 NT200
售价 RM31.30
优惠价 RM27.86 *
作者 張德,鄭月虹
出版社 台視文化
出版日期 1999-06-30
装订 平裝. 單色印刷. 96 页.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
     
 

  食用「沙拉」--早已是健康飲食的新趨勢!炎炎夏日中,一盤內容豐富的沙拉,遠勝作工繁複、油膩難擋的各式套餐!您可能熟知凱撒沙拉、主廚沙拉...等「開胃型沙拉」,但您是否知道「主菜型沙拉」、「餐後型沙拉」、「配菜型沙拉」以及「甜點沙拉」?

  本書將沙拉的多樣風情一一介紹,並詳述生菜的選購、保存方法;以及醬汁的調製、冷藏、再利用訣竅,進而再叮嚀沙拉的正確食用法!

  沙拉絕不僅是幾片索然無味的生菜組合!

  它的清鮮爽脆,將一掃腸胃一貫的油膩!

  它的變化多端,將讓挑剔的味蕾完全改觀!

 
     
     
     

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