肝膽排毒不吃藥：100道保肝壯膽安心食療


	便秘、疲勞、眼睛酸澀、口臭，各種小毛病困擾著你嗎？小心，肝臟已經發出警訊！西醫開藥「鎮壓」病痛，中醫食療如何疏通？中醫碩士精選，100道養肝療方，結合生活案例、中醫理論超完整肝膽調理指南！　　★高血壓、高血脂好擔心？跟著中醫顧好肝，有效預防心血管疾病！　　★三千白髮好煩惱？養肝，養出烏黑華髮！　　★看看鏡子中的自己，皮膚蠟黃斑點多？這樣吃，輕鬆顧肝、白皙透亮！　　★暴躁、肚痛、冒痘痘？這樣顧好肝，生理期輕鬆變假期　　★肌膚老缺水？養好肝，隨時都美肌，當個自信好女子！　　★中午吃飽就想睡？一招擊敗疲憊，活力滿滿，工作衝衝衝！　　看遍西醫卻仍是困擾你的毛病，到底是為什麼？　　其實，都可能是因為肝不好所引起！　　《黃帝內經》：「百病生於氣也。怒則氣上，喜則氣緩、悲則氣消，恐則氣下，寒則氣收，炅則氣泄，驚則氣亂，勞則氣耗，思則氣結，九氣不同，何病之生？」　　「肝為萬病之賊」，肝若出了問題，連帶的心、肺、脾、胃、腎都會影響，導致六臟六腑皆病。肝不好，起於「疏泄」不暢，加上飲食無度、濕熱內生，損肝傷脾，造成肝膽脾胃不和，才會致生肝發炎。　　除了情緒、過勞會影響肝功能，還有許多因素會引發肝炎，像是病毒、寄生蟲等，當人體肝細胞受到破壞，加上肝氣鬱結，就容易使毒素難以排出。　　「食治優於藥治」，食膳營養力，正是長養臟器的最佳方式。　　傳承自老祖先的養生智慧，七情過激，致生氣機紊亂，唯有心平氣靜，生理上的種種病徵自然不藥可癒。熬夜、飲食不潔或過於鹹辣酸油膩，再加上工作、家庭、社會壓力影響情志不穩，導致肝炎病變、身體疲倦、食慾減退、噁心、上腹不適，甚至演變至肝硬化肝癌，應天順時加上適宜食療，為養護肝膽之不二法門。　　簡單易懂ｘ料理方便ｘ輕鬆快學　　人應與天地相應，順應春天生發養肝好時機。平日睡眠充足、保持樂觀、飲食新鮮（特別青蔬酸味入肝）、避食刺激性食物，培養均衡營養及良好運動習慣。　　本書編著──陳品洋為專業中醫碩士，深入研究肝臟調理的各種食療方式與原理，精選100種有效養肝、護肝、壯膽的湯飲食膳，食材容易、做法簡單，輕鬆顧好肝！　　100道保肝壯膽安心食療　　輕鬆簡單，護肝保健康！


	目錄總序擁有健康的肝，就有了健康人生 ◎陳品洋中醫碩士 PART 1 肝生病了，但肝不說｜肝的十二種危險警報，你中了幾項？ 1. 發燒、腹瀉、肌肉痠痛，原來是肝有問題！？ 2. 嘴巴好臭，怎麼辦？只要吃這個，保肝讓口氣清新！ 3. 疲憊是一種病！？枸杞茶能量滿滿！ 4. 吃「這個」，護肝又養眼 5. 暈眩注意！吃這些就對了 6. 龍眼真厲害！補血補氣，不心悸！ 7. 去濕熱、助消化、退肝火，蓮子黃瓜很厲害！ 8. 告別浣腸！便祕不要來 9. 吃這些，養肝美容好神奇！ 10. 肥胖是危險的！肝若好，又瘦又健康 11. 牙齦出血！？注意你的肝！ 12. 喝這杯，睡好睡滿 ▎養肝回復法，保肝這樣吃！ PART 2 美麗之前，先愛肝｜這樣吃，顏值爆表 1. 終結雀斑、黃褐斑，還你一臉淨白肌 2. 櫃姐不想讓你知道的肌膚水嫩法，隨時都美肌！ 3. 祛除額頭三條線，一招年輕十歲 4. 緊張、倦怠、暴怒、多夢……，告別經前陣候群 5. 這樣做，生理期輕鬆變假期 6. 好朋友老是不準時？一招輕鬆報到零時差 7. 謝絕婦科，告別糾纏難捨的白帶！ 8. 頭暈、昏厥、兩眼發直……吃這些，養肝救貧血 9. STOP！終結可怕增生，乳腺炎止步 10.跟著做，排毒消腫就用這一招 11. 脫髮困擾，再也沒有了 12. 三千白髮絲？一招養出烏黑髮 ▎養肝回復法，顧肝這樣吃！ PART 3 50歲以上必學！預防高血脂、肝硬化、白內障調養食療方 1. 終結脂肪肝，這樣吃強肝又降脂！ 2. 改變「三個」小習慣，甩掉血脂超有效！ 3. 一定要學的「蟲草煲鮮鴨」！護肝、補心、養脾，一次到位 4. 吃這些，改善甲狀腺、預防心臟病、腦中風，一定要知道！ 5. 吃對「三樣」食物，打造「助孕」體質！ 6. 媽媽一定要知道！充足奶水這樣做，寶寶好營養，媽媽好健康 7. 每天喝一碗，簡單顧好肝，開心度過更年期！ 8. 枸杞是強力「抗老化」食物！不只護眼，還讓你肝臟健康、精神百倍！ 9. 常喝「這種茶」，解毒、預防細胞受損，有助於降低肝指數！ 10. 多吃「紫菜」，預防老年痴呆，一定要嘗試！ 11. 「十種」健康食物，防止老花、白內障，搶救惡視力！ 12. 走路無力、常抽筋……，維持好骨力只需這樣吃 ▎養肝回復法，護肝這樣吃！ PART 4一定要知道的，安心壯膽食療法 1. 得救了！輕鬆化解膽囊炎 2. 膽結石bye bye，這樣吃真輕鬆 3. 膽道疾病通殺！一招告別慢性胰臟炎 4. 小兒無膽，夜夜尿遺怎麼辦？ 5. 太驚人了！膽道迷宮竟然窩藏蛔蟲？ ▎好膽回復法，壯膽這樣吃！