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最基礎、最容易學的餐飲口說英語!
最能讓餐飲業從業人員、餐飲科系師生WOW的一本英語學習書!
Chapter 1 餐飲服務英語會話 Conversational English for Receiving Guests Unit 01 訂位Reservation Unit 02 確認及取消訂位 Booking Confirmation and Cancellation Unit 03 接待及指引客人 Ushering Guests into Their Seats Unit 04 介紹菜單及點菜 Introducing Dishes and Taking an Order Unit 05 上菜服務 Serving Dishes Unit 06 隨桌服務 Table Services Unit 07 結帳送客 May/ Could I have the check, please? Unit 08 處理顧客抱怨 Dealing with Complaints Unit 09 其它 Others Unit 10外送餐點 Food Delivery Unit 11外帶餐點Takeout Service Unit 12吧檯服務Bar Services Unit 13自助餐服務Buffet Services ★ 職場補給站 Must-Know Tips ★ 重要句型整理 Useful Sentences Chapter 2 其他餐飲服務英語會話 Conversational English for Other Dining Services Unit 01 會議 Meetings Unit 02 婚宴 Weddings Unit 03 慶生 Celebrating the Birthday Unit 04 外燴 Catering Services Unit 05 生機飲食展 An Organic Food Show Unit 06 推廣蔬食 Promoting the Vegetarian Food Unit 07參與外國美食展—行銷台灣Attending the Foreign Cuisine Exhibition and Introducing Taiwan Unit 08 參與國家爵士音樂暨美食節 Attending the National Jazz and Cuisine Festival ★ 職場補給站 Must-Know Tips ★ 重要句型整理 Useful Sentences
作者簡介 林書平 曾參與學校系上的國際職場實習交換計畫,遠赴歐洲義大利,於歐洲知名連鎖藝術飯店擔任IT Hotel Management的實習工作,主要負責飯店官方網站及餐飲相關的翻譯工作,以及在華裔旅客來訪時,提供現場翻譯與支援等。
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