多元化的營養！：7～9個月寶寶副食品


	寶寶長牙嘍！營養需求UP UP大提升～擔心寶寶吃得少、長不大？精心搭配多元化食材所設計的均衡食譜，全面性提供寶寶成長所需營養，養出寶寶好胃口，頭好又壯壯！　　1. 7～9個月長牙期寶寶的餵養訣竅　　寶寶的一日副食品餵食時間，以清楚的圖表呈現，可以吃的食材大小粗細，也都有示意圖可以比照，讓爸爸媽媽可以照著規劃寶寶的一日飲食。　　這個時期寶寶吃副食品的各種反應，都以圖片呈現，搭配詳盡的文字解說，讓爸爸媽媽能清楚知道寶寶何時該進入下一階段副食品的餵食。　　2. 製作中期副食品的完整步驟圖解　　寶寶7個月之後可以嘗試的食物種類更多了。寶寶在這個時期吃的是半固體狀副食品，食材該如何處理皆以圖片說明，讓爸爸媽媽能清楚知道食材要處理到什麼樣的程度。　　3. 讓寶寶健康成長的106道副食品食譜　　以多樣化的食材設計營養均衡的副食品食譜，補充寶寶成長所需的各種營養素，每道食譜都有明確的營養成分標示，讓爸爸媽媽可以掌握寶寶是否攝取足夠的營養。　　4. 幫助寶寶遠離病痛、快快恢復健康的調理食譜　　食療剩過於藥療，尤其是寶寶的身體器官發育尚未成熟，利用食療配合調養是最好的方式。本書針對常見的寶寶病症，設計不同的補充營養食譜，讓寶寶生病好得快。　　5. 跟寶寶一起吃飯，增進親子感情　　爸爸媽媽要吃的食物跟寶寶的副食品一起烹調，同食材分煮，不但快速又方便，還能全家一起吃飯，增進親子間的交流。　　6. QR code影片教學讓爸爸媽媽第一次做副食品就上手！　　只要用手機或平板掃一掃書中的QR code，就可以看到簡單易懂的副食品烹調影片，讓爸爸媽媽邊看、邊學、邊做，保證零失敗率。


	目錄 ‧寶寶長牙期，副食品更重要　004 CH1　養出不挑食的健康寶寶善用多樣化的食材製作副食品，養成寶寶不挑食的好習慣 ‧7～9個月寶寶副食品進度　006 ‧7～9個月寶寶餵食時間分配　008 ‧7～9個月寶寶可接受的食材軟硬度　009 ‧讓寶寶均衡攝取五大營養素　010 CH2　7～9個月寶寶副食品怎麼做？用對烹調的方式，才能做出寶寶愛吃的副食品～ ‧副食品食材處理簡單教學步驟　012 5倍粥　012 蘋果汁　013 鮭魚泥　014 花椰菜丁　015 炒蔬菜　016 豆腐煎餅　017 昆布高湯　018 小魚乾高湯　019 ‧食材保存祕訣：蔬菜的保存　020 CH3　7～9個月營養滿分副食品食譜親自動手搭配出寶寶最喜愛的口味吧！ ‧7～9個月寶寶的106道副食品　022 鮮魚起司粥│鮪魚南瓜粥　022 白菜核桃粥│黃花魚粥　023 蔬果布丁│鱈魚菠菜粥　023 磨牙麵包條│紅棗泥　024 蘋果地瓜泥紅│豆腐米糊　024 芹菜米粉湯│秀珍菇湯粥　025 栗子黑豆粥│蘋果布丁　025 蝦仁椰菜粥│香菇雞肉粥　026 魚肉海苔粥│蟹肉糯米粥　026 白菜燜麵條│番茄洋芋泥　027 白菜牛肉粥│雞肉蘿蔔粥　027 牛肉海帶粥│豌豆布丁　028 芝麻核桃粥│優酪乳米粥　028 南瓜籽粥│紫米南瓜粥　029 木瓜泥│芋頭玉米泥　029 糙米黑豆粥│牛奶薄餅　030 馬鈴薯泥│鮮魚蘿蔔泥　030 洋芋起司粥│豌豆糊　031 鮮魚蘿蔔湯│燕麥米粥　031 山藥秋葵│大豆蔬食粥　032 蝦仁菜飯│蛋花湯　032 銀魚菠菜粥│雞肉白菜粥　033 魚肉白菜粥│紫米豆花粥　033 雞肉糯米粥│橘香雞肉粥　034 綠椰蛋黃泥│茄子稀飯　034 原味地瓜粥│馬鈴薯肉粥　035 玉米排骨粥│蝦仁蘿蔔粥　035 地瓜栗子粥│南瓜菜粥　036 蘿蔔菇菇粥│紫米菜糊　036 椰菜燉蘋果│杏仁糯米粥　037 水果洋芋粥│南瓜豆腐泥　037 菠菜蛋糊│蔬果布丁　038 高麗菜素麵│牛肉糊　038 牛肉蔬菜湯│蛋黃起司粥　039 絲瓜起司泥│吐司玉米湯　039 地瓜紫米糊│柿子三米糊　040 紫米豆腐粥│糙米南瓜粥　040 蔬菜雞蛋糕│小魚豆腐粥　041 莧菜地瓜糊│豌豆洋芋粥　041 玉米片粥│紅棗糯米糊　042 鳳梨布丁│栗子雞肉粥　042 菜豆米粥│核桃營養粥　043 南瓜麵線│南瓜蛤蜊湯　043 芋頭稀粥│地瓜燉水梨　044 鱈魚椰菜粥│牛肉菜粥　044 洋芋豆子粥│紅蘿蔔甜粥　045 雞肉南瓜粥│山藥蝦粥　045 梨栗南瓜粥│椰菜蘋果粥　046 地瓜雞肉粥│菠菜南瓜粥　046 什錦蔬菜粥│豆腐茶碗蒸　047 小吻仔魚粥│鯛魚豆腐粥　047 酪梨洋芋糊│酪梨紫米糊　048 奶香芋頭泥│香蘋木瓜泥　048 CH4　7～9個月寶寶生病了怎麼吃？讓寶寶快快恢復健康的13道副食品食譜 ‧寶寶生病中的飲食調理　050 腹瀉→豆腐四季豆粥　050 腹瀉→紅蘋蘿蔔粥│豆腐蘿蔔泥　051 便祕→雞肉地瓜蒸蛋│甜南瓜果泥　052 發燒→冬瓜瘦肉粥│大白菜湯　053 感冒→土雞湯麵│雞絲湯飯　054 口腔發炎→白菜雞肉米糊│柳丁汁　055 過敏→絲瓜清粥│蔬菜肉湯　056 CH5　大家一起吃飯嘍！兼顧大人、小孩的9道同食材分煮食譜 ‧同食材分煮～親子餐輕鬆做！　058 黃精瘦肉湯│椰菜瘦肉粥　058 鮪魚煎餅│鮪魚菠菜粥　059 牛肉番茄湯│番茄牛肉粥　060 綠豆薏仁粥│薏仁鱈魚粥　061 麻婆豆腐│鱈魚豆腐粥　062 香菇燜馬鈴薯│香菇白肉粥　063 味噌鮭魚燉飯│香蕉鮭魚粥　064 起司野菇燉飯│起司豌豆粥　065 蜜黑豆│糙米杏仁粥　066 CH6　7～9個月寶寶Q&A 關於7～9個月寶寶常見的飲食與照護問題 ‧7～9個月寶寶副食品常見問題　068 ‧7～9個月寶寶生活照護常見問題　070