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葡萄酒,你喝了嗎?跟著達人學品酒

       
 
ISBN 9789864510108
定价 NT500
售价 RM78.10
优惠价 RM69.51 *
作者 周寶臨
出版社 書泉
出版日期 2016-03-25
装订 平裝. 全彩印刷. 280 页. 23.
库存量 海外库存
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空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  葡萄酒向來是時尚高雅的象徵
  但想要一親各種葡萄酒的芳澤時
  卻常因深奧複雜的葡萄酒知識而令人怯步
  
  本書由定居歐洲多年的侍酒專家
  以深入淺出的QA問答型式
  從葡萄、釀造、品酒、產區到佐餐應用
  全方位搭配圖片清楚解說
  讓你輕鬆成為葡萄酒達人
  愉悅浸淫在葡萄酒的浩瀚世界裡
  
  葡萄酒具有階段性的瓶中變化,有興趣者對於葡萄酒的選購、保存及開瓶時間等,都應該具備基本認識,才能兼顧品酒樂趣與健康。

  全書以問答方式來揭開葡萄酒的神祕面紗,包括葡萄的種類、栽種環境與葡萄酒特性的關係,紅酒、干白酒、玫瑰紅酒、甜酒等各種酒的釀造過程,法國各產區葡萄酒的特色與等級劃分、葡萄酒與菜餚的搭配原則等,全方位知識一網打盡,讓讀者可輕鬆掌握葡萄酒的特點和屬性,並進一步靈活運用於生活中。
  

 
     
     
     

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