吃薑，暖身又瘦身

體內又溼又寒讓你過敏、水腫、又怕冷？
惱人的下半身肥胖不是因為你吃太多，而是溼氣重！
百病起於寒，想要袪寒、去溼兼減重，吃薑就對了！
最平價的養身保健美容聖品，最厲害簡便的薑療DIY
讓體內最強除濕機幫助你調理體質，天天美麗好氣色！
 
★腸胃敏感常腹瀉—→梅子生薑湯
★皮膚潰爛見不得人—→蓮藕生薑湯
★魚尾紋讓人好困擾—→塗抹薑精
★生理痛痛到要人命—→薑紅茶
★寒性體質，過敏鼻水流不停—→味噌薑
 
民間俗諺有云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」
 
「為什麼夏天要吃薑呢？
夏天天氣炎熱，人體的氣血循環多聚集在體表，此時腸胃氣血相對較弱，唾液、胃液分泌減少，胃口較不好。
又因天熱貪涼吃冰，則更加影響腸胃功能，不但食慾不振，還有可能出現消化不良、脹氣、腹瀉、反胃嘔吐等症狀。
此時適量喝點薑湯或薑汁牛奶，或在做菜時多放些薑，即可發揮散寒袪暑暖胃的功效，改善腸胃的功能。」——中醫師 王玫君
 
其實，身體上的許多不適都是起因於溼寒
吃生薑不只能暖身，還有瘦身、美容、烏髮、增強免疫力、抗癌等各種功效
搭配各式健康食材，更能讓療效加倍
只要調整好體質，就能輕鬆擁有健康，肌膚也會水潤光澤、美麗動人！

推薦                                 王玫君中醫師
前言

第一章 薑的故事
薑的種類
芽薑
老薑
粉薑
薑母
乾薑
薑的品種
小型品種
中型品種
大型品種
白薑
黃薑
紫薑
沙薑
南薑
薑的成分
薑的功效
袪寒、預防感冒
排毒、減肥、養顏美容
減緩噁心、嘔吐
改善眩暈，預防暈車、暈船、暈機
鎮咳袪痰
防止動脈硬化
整腸健胃
防癌抗癌
食用薑時的注意事項

第二章 薑療體驗手記
實例一 卵巢囊腫縮小，生理痛消失——薑紅茶
實例二  魚尾紋不見了——塗抹薑精
實例三  有效改善過敏體質——味噌薑
實例四  有效改善慢性關節炎——醋薑
實例五  解決不舒服的腸胃問題——梅子生薑湯
實例六  大幅減輕風濕痛——陳皮生薑湯
實例七  拯救潰爛的皮膚——蓮藕生薑湯
實例八  改善體質，養顏美容——烤薑
實例九  整腸健胃——蜂蜜加生薑汁

第三章 用吃的薑療法
薑紅茶
綠茶薑湯
紅棗生薑湯
甘蔗生薑汁
桂圓薑湯
紅棗茯苓薑粥
桂枝紅棗薑湯
薑汁糙米湯
蒲公英薑茶
黑糖薑湯
蔥薑湯
葛根薑茶
味噌醃薑
醋薑
紫蘇葉薑湯
陳皮生薑茶
梅子加生薑湯
蓮藕薑茶
生薑酒
薑糖
薑汁牛奶

第四章 用薑來進行的各種外用法
濕布類
生薑濕布
馬鈴薯加生薑濕布
蔥加生薑濕布
辣椒加生薑濕布
浸泡法
生薑泡澡
生薑湯足浴
直接塗抹生薑汁或薑片外擦的療法
用生薑水來漱口

附錄  各式薑產品

編著者簡介

生活健康研究社

我們非常關心健康、注重身材。
因為極度害怕吃藥打針，所以盡可能藉由日常食療來做好養生。
 
 
審訂者簡介

中醫師 王玫君
 
經歷：
昇陽中醫診所專任醫師(現任)
京都堂中醫診所體系專任醫師
台北市立聯合醫院中醫院區醫師
中華民國中醫婦科醫學會永久會員
台灣中醫皮膚科專科醫師
智邦公益電子報「美麗一生」主編
 
主治專長：
婦科調理（月經異常，優生助孕，產後調養）
內科疾病（感冒咳嗽，過敏氣喘，肝膽腸胃）
皮膚疾病（青春痘，蕁麻疹，異位性皮膚炎）