台北獨食主義

　　一人吃飯，不會是孤獨，那是沉澱自己的必需事。
　　一人用餐，不會是尷尬，是療癒自己的幸福儀式。
　　一人獨食，不會是寂寞，那是對生活的覓食探險。
　　
　　在台北，有一部份的幸運在於你不用遠渡重洋去朝聖，僅只在這座城市中遊走，便能透過店家看見世界城市的縮影。你可以分享，但它們更適合獨享。
　　
　　用餐的構成要件並非人數，儘管我們常常因為一個人在外面吃飯太過不自在，為了逃避鄰桌情侶、朋友的同情目光，選擇買回家吃。
　　
　　可是你並不知道自己錯過了什麼。
　　
　　想吃美食但不想Social、不想呼朋引伴，有時候我們就只是想要一種適切的安安靜靜。台北有很多餐廳、咖啡館其實對單身、獨食者非常友善，他們提供單張桌椅、吧檯的用餐環境，於是你可以專注在自己、專注在美食、專注在感受生活。
　　
　　所以，一人吃飯，剛剛好。　　

Chapter1早餐，一天開始精氣神
Journey Kaffe覺旅咖啡
雀兒小餐館Chelsea's
擴邦麵包Le Coin du Pain
呼哈咖啡 Café HuHa!

Chapter2午餐，給我滿滿的能量
小巴黎人麵包製作所 Paris est tout petit
ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵
肯恩廚房 FOCUS KITCHEN
寅樂屋 咖啡咖哩小食堂Torarakuya
花家食堂
雅朵手工披薩 PIZZA RIALTO
小，黑珈琲
miacucina 義式蔬食
Cafe de Riz 米販食堂
VEGE CREEK蔬河

Chapter3下午荼，一點甜甜偷個閒
Ratio Coffee
烏鴉咖啡Cafe Kafka
九州鬆餅 九州パンケーキ
光一咖啡
Savour Cafe
日木安
cafe wien
有時候紅豆餅

Chapter4晚餐，享受吧！一人時間
味自慢居酒屋
角屋關東煮
勝かつﾚｽﾄﾗﾝ 勝力食堂
紅九九個人麻辣鍋
名古屋台所
饞食坊
麻醉坊
青春Tapas西班牙小餐館
一氣爐端燒 IKKI Robatayaki
允星壽司 允‧星ほし
貓愛吃小店海鮮燒烤

作者簡介



尼可拉斯

　　我們還在試，希望能走得更沉著更踏實。用最真心的文字爬梳整理，透過紙本與你交換心得。期待我們每一次的書寫，都能有你相伴。

　　著有《人像本事》

黃安寶

　　我們還在試，希望能走得更沉著更踏實。用最真心的文字爬梳整理，透過紙本與你交換心得。期待我們每一次的書寫，都能有你相伴。

　　著有《人像本事》