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臺灣版序 前言 從東京到臺南 第一章 感受臺南的人情味 我和臺南的淵源 臺南的民宿新氣象 邂逅楊桑──馬路楊檳榔會社 身為安平人的驕傲──烏魚子行家 臺南的家鄉味──虱目魚 在臺南留下歷史足跡的日本人 移居臺南的個性派日本人 第二章 傳承臺南的鄉土情 北臺南之旅──無米樂與關子嶺溫泉 臺灣飲食文化的精髓──辦桌 全臺灣最奇特的祭典 闔家團圓過新年 第三章 與美味的臺南邂逅 跟著美食地圖走 道地的中西甜點 歡迎來到水果天堂 後記 謝辭 附錄:臺南地圖‧臺南市街圖
作者簡介 一青妙 父親是出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家長男顏惠民,母親是日本人。 小時候就讀衛理幼稚園、私立復興小學,十一歲遷居日本。接連遭遇了中學時期父親早逝,大學時期母親病歿的悲痛經驗。齒科大學畢業後,擔任牙醫師工作,同時兼顧以舞臺劇、連續劇為主的演藝事業。妹妹是歌手一青窈。已出版作品包括《我的箱子》(2013)、《日本媽媽的臺菜物語》(2014)。 攝影者簡介 仙波理 生於1965年。大學畢業後,於1989年進入《朝日新聞》擔任攝影記者,先後在東京、大阪、名古屋等地任職。亦曾遠赴阿富汗、伊拉克等國取材,擁有豐富的海外攝影經驗。 譯者簡介 張雅婷 1980年出生,臺灣臺中人,畢業於名古屋大學國際言語文化研究科博士後期課程,喜愛閱讀及翻譯。
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