甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組), 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
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甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)

       
 
ISBN 9789863640639
定价 NT520
售价 RM81.30
优惠价 RM72.36 *
作者 賴曉梅,楊志雄
出版社 橘子
出版日期 2015-06-15
装订 精裝. 全彩印刷. 72 页. 19.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

甜點女王告訴你
如何隨著本書,搭配矽膠點心模
製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯
詳細的食材分量與作法說明
簡單上手的矽膠模型
隨著女王的完美手藝
在家自己做,健康零負擔!
中英對照!

本書特色

  ★特色一:超實用食譜,材料份量、成品作法,絕無造假,一看就會

  甜點女王親自示範的蛋糕與慕斯,美味步驟不藏私大公開,只要隨著本書作法,搭配矽膠點心模,做出最健康的好味道,遠離食安風暴,就是這麼簡單!

  ★特色二:4款繽紛配色矽膠點心模,SGS掛保證,為食品安全再把關
  矽膠點心模體檢表,原料、產品國內外SGS雙重認證,使用合格的矽膠模型不用擔心健康受到危害!

  ★特色三:聰明小常識,教你正確使用矽膠點心模
  市面上矽膠模型百百款怎麼分辨優劣?又該如何正確使用、清洗?從選購到使用後的清潔,讓矽膠模型真正成為自家廚房裡健康美味的小幫手!

  ★特色四:一種模型就能做出口味百變的蛋糕與慕斯
  本書教你超方便的矽膠模型脫模小撇步,做出外型完美,口感鬆軟綿密的蛋糕、慕斯So Easy!。

  【矽膠點心模商品簡介】

  .完美尺寸:5cm(高) × 8.5cm(直徑),烤模深,成品呈現完美咕咕霍夫形狀。
  .100%純矽膠,可重複使用,安全又環保。
  .國內外SGS原料、產品雙認證,安心掛保證。
  .耐熱高溫可達230℃/低溫可至-40℃,可放入烤箱/微波爐/電鍋/冰箱/冷凍庫。
  .超貼心設計,中央凹洞便於輕鬆脫模
  .用途範圍廣:除了做蛋糕、慕斯,也可使用於果凍模、冰塊模、餅乾模等。

 
     
     
     

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