叛逆倫敦：100 個你一定要知道的關鍵品味


	100個你一定要知道的關鍵品味　　《商業周刊》《alive》記者、攝影團隊，親赴世界各大城市深度採訪，　　綜合藝術、時尚、美食、建築、設計，讓你用品味知識環遊全世界。　　倫敦，就是敢！　　倫敦，一個充滿叛逆與創新的天堂。　　這是個在傳統徽章底下，講究「紳士」，卻也讓龐克恣意發揚的地方。　　在傳統的骨子裡，永遠有一根反骨，企圖掙脫傳統，再創主流。　　「敢」，是倫敦人教會世界的生活態度。　　沒人能忽略倫敦所代表的老傳統有多麼堅強︰這個地方到了 21 世紀還在講究「紳士」。然而，就在傳統徽章底下，卻也一直向全世界注入各種最叛逆與創新的力量。　　談居住，這裡是首度把建築管線外露的國度；　　談時尚，最街頭邊緣的龐克文化在這裡發揚光大；　　談音樂，批判、反省的英國搖滾樂，雄據了 60 至 90 年代的音樂排行；　　談飲食，倫敦是當今世界綠色飲食的領頭羊。　　當前最 in 的品味，包括強調手工、文化創意、設計、原味與在地少量生產，英國更比全世界早了一百多年。　　歸根究柢，英國在傳統骨子裡，還有一根反骨，永遠企圖從傳統中，掙脫傳統，再創主流。　　◎世界級城市品味　　你的第一本文化入門書　　輕巧質佳的品味知識書，圖文搭配深入淺出，由《商業周刊》《alive》記者、攝影大成本製作團隊，親自遠赴世界各大城市，深度採訪回來的第一手報導，是台灣出版業少見的投資著作。　　從十大具有世界影響力的城市，挖掘出最有品味、最迷人的100個關鍵品味，領域包含城市印象 Image、藝術 Art、時尚 Fashion、美食 Gourmet、建築 Architecture、設計Design及逛遊Travel等，搭配精美照片，深度及廣度都超越坊間人文旅遊書刊，極具收藏價值。本書特色　　紳士造反！改變全球品味　　1.倫敦，將街頭龐克文化發揚光大，首度把建築管線外露，比全球早了百年強調手工、綠飲食，這裡是充滿叛逆與創新的天堂！　　2.坊間多以旅遊指南書為主，專門談一個城市多面向文化的只有本書。　　3.華人首創系統化品味書，第一本將藝術、時尚、美食、建築、設計等生活面向知識系統化的專書，蘊含豐富扎實的知識量，值得珍藏！


	目錄城市的記憶編輯手記　打破英國小碎花的刻板印象名人談倫敦　陳家毅　韓良露　李蕙蓁　徐志摩　愛默生　王爾德城市印象 Image 一股叛逆力量 01敢，內斂典雅的真反骨一位叛逆革命家 02威廉莫里斯四大前衛的叛逆 03反叛時尚 04駭世藝術 05機能建築 06綠色田園時尚 Fashion 三種時尚態度 07 Bold，時尚大無畏 08 用服裝來表達態度 09 先懂傳統再玩創意三位怪怪設計師 10薇薇安‧魏斯伍德 11亞歷山大‧麥昆 12保羅‧史密斯一股另類主流 13龐克高唱DIY，反對英雄主義龐克三大分類 14傳統搖滾龐克 15簡單龐克風 16新龐克風一大經典時尚標記 17英式格紋五款經典格紋 18斯圖爾特皇家格紋 19巴爾莫洛爾格紋 20軍用格紋 21狩獵格紋 22洋裝格紋一大紳士時尚 23英倫西裝高級西裝四大重點 24肩線 25腰線 26扣眼 27布料一款經典男鞋 28牛津鞋四款牛津鞋 29基本款 30橫飾鞋 31翼紋鞋 32馬鞍鞋建築 Architecture 兩大建築精神 33結構與材料的創新 34重視細節的內斂一大建築龍頭 35 AA建築學院建築四雄 36理查‧羅傑斯 37庫哈斯 38札哈‧哈蒂 39湯瑪斯‧赫斯維克一大綠建築 40倫敦奧運場館奧運場館三大精彩 41倫敦奧運主場館 42游泳中心 43自行車館美食 Gourmet 英國菜兩大印象 44不是只有炸魚薯條 45各階級的美味層次英國菜四大發展 46中世紀好味道 47工業革命罐頭味 48新時代，鮮食材 49綠飲食，領導全球三大健康飲食革命 50推廣有機農業 51健康校園午餐 52有機國宴派對一股貴婦風尚 53英式下午茶優雅午茶的三個祕訣 54擺設是正統的第一步 55大吉嶺紅茶是首選 56點心從鹹吃到甜一款知名酒飲 57生命之水威士忌設計 Design 四大居家精神 58 Cozy溫馨 59古老傳統 60綠意妝點 61花草紋樣一股室內設計主流 62英國鄉村風鄉村風三重點 63懷舊家具 64秋天色彩 65堆疊裝飾品一股園藝風潮 66英式花園英式花園兩大主流 67貴族莊園 68 村舍花園兩座必賞花園 69 倫敦皇家植物園 70 錫恩府花園踏進一個鄉間小屋 71作客英國人的家一大出色工藝 72骨瓷賞析瓷器的三要件 73質地輕薄 74手繪或轉印圖樣 75 時代感一項高級服務 76英國管家高級管家三要件 77紳士為紳士服務 78要求細節 79用最少侵擾提供最大服務藝術 Art 一大藝文特質 80 一座書的首都一股音樂潮流 81英式搖滾一位文學巨擘 82莎劇的魔性魅力三齣經典莎劇 83仲夏夜之夢 84哈姆雷特 85馬克白一間現代藝術中心 86泰特現代美術館一座文明聖殿 87大英博物館大英博物館必賞九寶 88歐都外石頭砍砸器 89亞尼的死者之書 90不幸的木乃伊 91羅賽塔石碑 92人頭馬與拉畢斯人雕刻 93擲鐵餅者 94波特蘭花瓶 95女史箴圖 96神奈川沖浪裏逛遊 Travel 四大必遊景點 97倫敦眼 98大笨鐘 99倫敦鐵橋 100劍橋大學