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第1章 改善身體不適! 針對症狀「吃對食物」22道食譜 01胃悶、胃脹 10 02容易宿醉 12 03肩膀或腰部僵硬 14 04便祕、排便不順 16 05容易腹瀉 18 06焦慮、易怒 20 07心情沉重 22 08培養抗壓力 24 09預防起立性暈眩 26 10臉脹紅、發熱28 11頭皮屑多 30 12眼皮浮腫 32 13預防口腔炎 34 14預防乾眼症 36 15預防夏季中暑 38 16預防口角炎 40 17指尖易長肉刺 42 18生理不順 44 19腳無力 46 20腳浮腫 48 21指甲易斷 50 22改善懼冷症 52 COLUMN 我的「每日飲食」 54 第2章 美容效果! 針對症狀「吃對食物」22道食譜 01預防夏季肥胖 56 02預防減肥後復胖 58 03希望變胖,讓身材更圓潤 60 04預防頭髮分岔、圓形禿頭症 62 05改善粗大毛孔 64 06預防黑斑 66 07消除下眼周黑眼圈 68 08預防皺紋 70 09讓乾燥肌膚有光澤 72 10擊退痘痘、疹子 74 11拒絕痘疤 76 12呵護夏季乾燥肌膚 78 13預防嘴唇乾燥 80 14改善紋理粗糙的肌膚 82 15維持明亮雙眸 84 16擊退臉部泛紅症狀、紅鼻子 86 17預防雙下巴88 18美化下半身 90 19預防腳後跟粗糙、長繭 92 20乾淨血液讓人回春 94 21雕塑柔美曲線的身材 96 22提升魅力的飲酒法 98 COLUMN 我的「健康食品活用法」 100 第3章 預防疾病! 針對症狀「吃對食物」22道食譜 01高血壓 102 02低血壓 104 03尿酸值高、預防痛風 106 04中性脂肪高 108 05預防糖尿病 110 06預防貧血 112 07肺炎預防方法 114 08自律神經失調 116 09預防胰臟炎、強化胰臟 118 10預防腎臟病 120 11從根本改善異位性皮膚炎 122 12預防膽結石 124 13有感冒徵兆時的對策 126 14預防大腸癌 128 15中暑對策 130 16維持正常膽固醇值 132 17預防好發於壯年的蜘蛛膜下出血 134 18預防乳癌 136 19預防胃癌 138 20預防痔瘡 140 21預防心臟病 142 22強化肝臟功能 144 COLUMN 小心維他命攝取過多! 146 第4章 預防老化! 針對症狀「吃對食物」22道食譜 01更年期障礙 148 02預防中年胖 150 03預防白髮 152 04預防白內障 154 05視線迷濛、預防飛蚊症 156 06預防掉髮、頭髮稀疏 158 07預防腦中風 160 08容易健忘 162 09失眠 164 10看不出手部年齡的飲食法 166 11預防身材鬆垮 168 12維持柔軟血管 170 13魚尾紋對策 172 14預防代謝症候群,永保青春 174 15趁年輕預防骨質疏鬆 176 16提升精力飲食法 178 17強健牙齒 180 18強健腳力、腰力 182 19舌頭容易乾燥 184 20預防牙周病是維持青春的祕訣 186 21預防膀胱炎 188 22塑造美麗倩影 190
作者簡介 飯塚律子(Ritsuko Izuka) 食物營養諮詢師。東京都人。山脇學園短期大學食物科畢業。自行改善體質之餘,也積極提倡獨特的營養學觀念。 1973年成立「飯塚律子健康食物研究所」,以「飲食與健康」先驅者身分,擔任企業的食品開發諮詢師之餘,持續寫書、演講等活動。著作有《熱量50卡以下的極致瘦身食譜》(靜山社文庫)、《讓女性變健康美麗的食物搭配》(三笠書房)等。
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