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004 推薦序 004 產業六級化開創企業新藍海 ● 經濟部 部長 杜紫軍 006 一產六級化建構臺灣農業新價值 ● 行政院農業委員會 主任委員 陳保基 008 轉型升級從消費者的感受做起 ● 巨大機械 董事長 劉金標 010 讓臺灣各級產業都成為六產達人 ● 台中精機 董事長 黃明和 012 蓄積六產能耐 厚植臺灣文創軟實力 ● 君達育樂集團 董事長 尹純綢 014 從品質到感質的六產達人 ● 政大名譽教授 林英峰 016 從商業模式的ABCDE 到體驗經濟的ABCDE ● 國立臺灣藝術大學設計學院 教授, 臺灣創意設計中心 董事長 林榮泰 018 作者序 ● 中衛發展中心 總經理 蘇錦夥 第 1 章 體驗經濟的挑戰 024 緒論 042 論述探討 第 2 章 感質實踐要素 066 六產的核心-感質 感質元素ABCDE 076 感質元素A -魅力 085 感質元素B -美感 092 感質元素C -創造 109 感質元素D -精緻 122 感質元素E -感性工程 140 感質小結 第 3 章 農業六產達人案例 146 一產六級化探析 152 有機先行者-「米樂無為」銀川米 161 黃金蜆的故鄉-花蓮立川漁場 174 臺灣觀賞魚游向未來-芝林觀賞魚 第 4 章 工業六產達人案例 188 二產六級化探析 194 A-Team 再創臺灣自行車產業的榮景 216 合作綜效極大化的M-Team 聯盟 230 從日本企業興衰看S-Team 發展契機 270 要賣到全世界都知道-鬍鬚張 第 5 章 商業六產達人案例 244 三產六級化探析( 以餐飲為例) 253 餐桌上的文創-帕莎蒂娜 263 美食.生活.文化-欣葉餐廳 第 6 章 生活六產達人案例 278 築夢幸福之路-薰衣草森林、緩慢、心之芳庭 286 從傳統香業到生活香藝-新港香藝文化園區 293 結合原住民工藝及客家美食-力馬生活工坊 300 山城的耀眼明珠-九份茶坊 第 7 章 結語 310 六產的神奇魅力 318 堅持不悔的感質承諾 326 孕育隱形冠軍的產業六級化 331 激濺六產浪花的蘋果王朝 參考文獻
作者簡介 蘇錦夥 現任財團法人中衛發展中心總經理。 亞洲理工學院工業工程與管理碩士,甲等特考及格,曾擔任經濟部工業局副組長並兼任中衛小組執行秘書,隨後籌組成立中衛發展中心、並擔任總經理職務迄今,長年致力於中衛制度、地方商圈、創意生活產業、體驗農業與健康促進產業等之規劃、推廣與輔導,以及海外友邦國家產業政策和體系輔導顧問。 近三十年來,作者除本身工作的投入外,經常利用公暇,熱心參與工業工程、卓越經營、電子化、全面生產管理與系統創新等各種學(協)會會務的推動,致力於產業的轉型及升級不遺餘力;也經常在各刊物上撰文發表意見,並著有『品管圈活動』、『合作優勢』、『協合力』等書。
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