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超可愛!小本廚房的手繪幸福餅乾【超值加量版】

       
 
ISBN 9789865834531
定价 NT350
售价 RM54.70
优惠价 RM48.68 *
作者 小本
出版社 繪虹企業
出版日期 2014-08-08
装订 平裝. 全彩印刷. 176 页. 23.
库存量 海外库存
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  讓烘焙初學者也能輕鬆做出屬於自己特色的點心!

本書特色

  《小本廚房實錄》教學現場直擊
  可愛餅乾教主小本,教你3步驟就完成的造型祕訣,
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  從基礎的麵糰製作到華麗的獨家造型,從麵糰調色到組合造型的可愛小祕密,
  收錄125種糖霜餅乾、冰箱餅乾及巧克力造型點心的步驟教學。
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  ★基礎入門,最簡單!
  從做餅乾麵糰的基礎開始,到蛋白糖霜調製的完整步驟和彩色麵糰組合法,教妳3步驟就完成的造型餅乾基礎製作流程,更介紹專業級的烘焙小工具和基礎繪製技巧,就算是第一次做烘焙的你,也能夠輕輕鬆鬆在家完成屬於自己的可愛造型餅乾和小點心!

  ★獨門技巧,最完整!
  糖霜繪製的獨門技巧&糖霜保存法、彩色麵糰冷凍與塑形的交替使用、用蛋黃液在餅乾上畫表情、同一個模型做出完全不同的可愛餅乾……全部的技巧統統收錄在本書中!達人烘焙祕訣不藏私,跟著詳細步驟step by step,保證讓你一看就學會!

  ★造型多變,最可愛!
  收錄最受歡迎的可愛造型餅乾和小點心,就算是第一次做烘焙的人也能上手,輕鬆打造屬於自己的美味餅乾。另外,還加入了最新創作的超人氣餅乾節慶造型,讓你每個節日都有不同的創意變化,做出來的餅乾就是比別人可愛!

 
     
     
     

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