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果醬女王Part 2

果酱女王之夏日冰爆
       
 
ISBN 9789863640097
定价 NT340
售价 RM53.10
优惠价 RM47.26 *
作者 于美芮
出版社 橘子
出版日期 2014-06-06
装订 平裝. 全彩印刷. 120 页. 26.
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玩果醬 創作出屬於自已的滋味

  以小火慢慢煮的水果,香氣散發出百分百的獨特誘人魅力,濃縮後帶著強勁甜酸,如同奶茶上的珍珠,人見人愛。 

  台式刨冰的配料很夠味,換成法式吃法,加上手工果醬,讓水果不再是水果,刨冰不再只是一碗冰.特別是加上手工煉奶或自製糖漿,充滿法式風情的滋味,是炎炎夏日最佳的享受!

  香甜的果醬,在夏天就要冰冰的吃,本書是手工法式果醬的進階版,把各種稠度甜度不同的法式果醬做成果醬刨冰、果醬冰淇淋、果醬冰沙、果醬冰飲,另外還要教你做手工煉奶及手工冰沙,讓果醬在你口中滑雪!希望下次你喜歡吃冰,都是因為手工果醬的關係。

 
     
     
     

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