神奇的蜂蜜：帶你了解所有蜂蜜大小事

Part1 蜂蜜是大自然的贈禮
8      各種文明看蜂蜜
10     蜂蜜的產生
12     各司其職的蜜蜂
13     假如蜜蜂從地球上消失

Part2 神奇的蜂蜜
16     蜂蜜的成分
17     蜂蜜的種類
21     蜂蜜的功用
26     適合食用蜂蜜的人群
26     不適合食用蜂蜜的人群
28     蜂蜜的挑選、保存與食用
33     法國的蜂蜜

Part3其他的蜂產品
38     蜜蜂的「牛排」---花粉
42     蜜蜂的「牛奶」—蜂王漿
46     蜜蜂的「保鏢」—蜂膠
51     蜂蠟和蜂毒

Part4 蜂蜜與美容
54     蜂產品在美容上的應用
55     面部護理
62     身體護理
66     頭髮護理

Part5 蜂產品與健康
72     一般應用
86    特殊應用

Part6 蜂蜜與美食
96     適合烹飪的蜂蜜
98     蜂蜜食譜

122附錄一：蜂蜜與家居
126附錄二：參考資料

作者簡介



Alix Lefief-Delcourt

　　是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蒜的妙用》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra合著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。