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有機,是一種連鎖反應;有機的事物,讓人學會共生共榮的道理。 有機生活,是一種師法自然的生活方式,它最大的意義就在於回歸本然。
●愛生、惜物的永續哲學
如果你兒時曾在未灑農藥的稻田裡嬉戲,白天看得見碩大的蜘蛛網,晚上還有螢火蟲飛舞,那麼你便可以了解「有機生活」是一種讓人樂而為之、愛生、惜物的永續哲學。 ●用心關注所生長的土地
有機食品隨著現代人對健康養生概念的蔚為風尚,而逐漸受到矚目及青睞。但在此之前,台灣各地就有一群人,默默用心關注我們所生長的這塊土地,投注愛與關懷,栽培出優良、無毒的有機農牧產品。
●對生活全面反省的態度
這群人找到與自然和諧相處的方式,也得到最鮮甜的食物。對他們而言,「愛自己、愛地球、從天然食物開始」,只是一種對生活的全面反省。 ●對萬物感恩的飲食觀點
本書娓娓道來15個充滿樂活與愛的人生故事,帶您看見這群認真生活的人們,「對生命、他人、大地滿懷感恩」的飲食觀及生命原點。 得獎佳績
★獲選行政院新聞局中小學優良課外讀物
稻米 01.稻鴨米:禾鴨共生的神奇魔法 有機達人──陳文連 蔬菜 02.黑金蔬菜:阿兜仔的有機菜園 有機達人──劉力學 03.小瓢蟲有機菜:自然農法還大地一畦淨土 有機達人──巫建旺 水果 04.乾坤玉荷包:剔透飽滿的夢幻逸品 有機達人──王乾坤 05.溪底遙學習農園:打造有機小農的希望平台 有機達人──馮小非 畜牧水產 06.江醫師の魚鋪子:為每一條魚製作身分證 有機達人──江醫師 07.吉品無毒蝦:台灣在地養殖蝦新標竿 有機達人──白佩玉&劉吉仁 08.網室豬:打造花蓮健康無毒豚 有機達人──龔文俊 有機飲品 09.有機醋:大地女兒陳釀生命的滋味 有機達人──徐蘭香 10.三泰有機茶:天地自然賜予的芳甘津液 有機達人──林文德 11.日月老茶廠:當佛法遇上阿薩姆 有機達人──莊惠宜 12.樂活玫瑰:因為愛,所以玫瑰園存在 有機達人──郭逸萍&章思廣 體驗學習 13.羅山村:生產、生態、生活三合一 打造樂活人文新農村 14.大屯溪農莊:以自然農法彩繪的樂活地圖 有機達人──黎旭瀛&陳惠雯 15.合樸農學市集:陽光下,與有機幸福相遇 台灣第一個有機小農市集
作者簡介 駱亭伶
出生於台北,輔大中文系畢,喜歡電影、閱讀、旅行與蹓狗,曾任旅遊雜誌資深記者,現從事採訪與劇本創作。 攝影者簡介 何忠誠
出生於屏東,喜愛旅行與自然觀察,從事自由攝影多年,希能藉由影像傳遞愛與關懷。
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