20年店長人生 × 上百家店鋪管理 × 上千次用人經驗
餐飲業、超市、藥妝店、飯店、小賣鋪、大商場、連鎖量販店．．．
所有服務專業人員，提升競爭力最實用的入門書！
作者加藤雅彥、工藤昌幸、黑部得善、須藤治久四人，在日本累積了數十年的服務／顧問業經驗，針對所有大小老闆最苦惱的找人、用人、帶人、留人、改善事業經營等面向，提出最全方位的實務建議。
店鋪經營最常見的5大問題，30道有效解方一次完整公開
Q1：如何讓問題員工變成好員工？
Q2：如何讓麻煩店長進化成優秀主管？
Q3：如何將店鋪打造成一支超級團隊？
Q4：如何改善經營不良的分店？
Q5：如何快速訓練新人成為一級戰力？
店鋪型服務業，因為需要面對面接待顧客、競爭者眾多、工作場地有限、排班制度複雜、人力需求龐大、販售商品繁雜、突發狀況多，每天的工作現場宛如戰場，店長需要的管理帶人技巧，比起一般辦公室要來得複雜、細膩。
本書從徵人啟事、培訓新人、理解員工需求、提升店長能力、改善店鋪績效．．．等細節，提供服務專業人員自我提升的建言，無論你是小店員或大店長，都能從中獲益。
給忙碌的大店長：用人是門學問，懂得激勵員工，管理更上手！
每個人對工作充滿幹勁的因素都不一樣，從下列九項誘因著手，找出激勵同仁的動力。
1.工作適任：喜歡工作本身，也覺得工作適合自己，因此幹勁高漲。
2.自我表現：透過表現自我的想法、點子與個性，而幹勁滿滿。
3.適應環境：透過適應變化，跨越困難、障礙，而鼓足幹勁。
4.人際關係：職場上人際關係圓滑，透過協調與交流，使得幹勁提升。
5.達成任務：重視任務，透過達成目標，來激發幹勁。
6.期待與評價：受到上司及周遭的期待，備受信賴與好評，而幹勁十足。
7.職務管理：熟知職務內容，工作進行過程獲得主導權，而激發幹勁。
8.環境設備：工作的進行方式及步驟明確，職場環境舒適，因此帶有幹勁。
9.私生活：家人或親友對工作表示理解，工作與休息之間達到平衡。
給偉大的小店員：工作就是學習，服務別人，也是在成就自己！
•把最基本的事做好，才是真的不簡單。
•打工的過程，也是自我成長的歷程。
•懂得整理服裝儀容，日後出席任何場合，都能裝扮得宜。
•搞定難纏客訴，是提升韌性的一種磨練。
•紮好應對進退的基本功，職場升遷更容易。
關於這些小問題，你也可以在本書找到答案：
同事常常遲到或翹班，應該如何改善？
店員談戀愛，如何面對這種情況？
找好的新人，做沒多久就不幹了！
收銀金額常有誤差，如何揪出嫌疑犯？
店鋪成本太高，如何改善經營績效？
如何培養新人，快速成為一級戰力？
台灣的主力產業，面臨從後製造業轉型服務業的時代，向在全球以服務業著稱的日本借鏡，從最務實、基本的面向著手，提升全民服務競爭力！
本書特色
作者群以服務／顧問業的實務經驗出發，針對店鋪經營的各項細節，提出5大問題，並提供30個解方，幫助讀者從基本面向著手改善。
引用研究數據，每章附有小練習，可實際運用到日常工作中，改善團隊默契。
隨附四個店長小講堂，作者分享慘痛經驗學會的小眉角。 |
