目錄
推薦序 走進東京幸福美食世界 白冰冰
推薦序 人生況味裡的幸福滋味 費奇
推薦序 日本美食藝術新視界 Abu-布秋榮
推薦序 為「品嘗」所付出的努力和用心 衛斯理Wisely
推薦序 「旅人」，是我的幸福職業！ 賴英世
作者序 掀開東京幸福暖簾
．Chapter 1 幸福東京地下鐵
§銀座線．銀座§
【VIEW】東京最耀眼的名牌——銀座
堂島□□□ 天天排成迪士尼之夢幻捲蛋糕
木村屋 天皇御用酒種麵包
松崎煎餅 美到捨不得咬下口
ARMANI RISTORANTE 佐義大利時尚氛圍入餐
BVLGARI IL Cafe & IL Cioccolato 到寶格麗塔喝下午茶
資生堂PARLOUR 與優雅味覺對談
BEIGE Tokyo 當時尚大帝遇上十二星名廚（東京米其林☆）
L’osier 一場味蕾幸福盛宴（東京米其林☆☆☆）
【VIEW】歌舞伎座 銀座中心一場華麗的謝幕
§銀座線．淺草§
【VIEW】況味十足東京下町江戶風情——淺草寺
今半別館 一生必訪壽喜燒知名老鋪
淺草九重 冷熱皆迷人的日式炸饅頭
木村家人形燒 一口吃掉雷門及五重塔
§銀座線．日本橋§
日本橋高島屋百貨 一網打盡美食名店
□□□□□□ 不譁眾取寵卻感動味蕾的蛋包飯
LE CAFE de Joel Robuchon 天使髮絲的幸福恐怖攻擊
§日比谷線．東銀座§
古拙 美食家逸品蕎麥麵（東京米其林☆）
【VIEW】拉麵中毒 來一碗幸福拉麵吧！
元樂拉麵 濃縮豚骨＋豬背脂之雄
§日比谷線．虎之門§
NOBU TOKYO 魅惑好萊塢巨星的味道
§日比谷線．日比谷§
The PENINSULA Boutique & Cafe 980大方走進「東京半島酒店」
．Chapter 2 幸福都營地下鐵
§大江戶線．汐留§
CHINA BLUE 令人玩味不已的中國藍（東京米其林☆）
§大江戶線．六本木§
HAL YAMASHITA 夢幻梅山豚驚豔登場
南翔饅頭店 上海名店進駐六本木
東京鯛魚燒 一家四口的幸福美滿
花□牧場Cafe 讓味蕾往十勝「幸福站」前進
Brasserie Paul Bocuse Le Musee 與法國廚神相遇
§大江戶線．飯田橋§
【VIEW】神樂(土反)散策
紀的善 上質素材之人氣甘味處
神樂（土反）不二家 日本全國Only here
笑樂 在神樂(土反)戀上博多
§新宿線．九段下§
九段斑鳩 (土反)井流夢幻行列拉麵
§新宿線．新宿三丁目§
割烹中(土反) 遇見北大路魯山人的味（東京米其林☆）
Pierre Herme Paris 巴黎派的繽紛馬卡龍
．Chapter 3 幸福JR山手線
§山手線．新宿§
【VIEW】每日360萬乘降客數的天王級車站——新宿
築地玉壽司 江戶前壽司食放題
寶來家 炭香繞樑三日不絕的備長炭串燒
王樣□□的□褒美 國王都讚美的牛奶布丁捲蛋糕
□□□．虎屋 名聲如雷貫耳的五百年老店
§山手線．惠比壽§
【VIEW】Joel Robuchon 一出手，絕對摘星
THE TABLE de Joel Robuchon Restaurant 2950與米其林二星相遇（東京米其林☆☆）
Joel Robuchon Restaurant 輕鬆摘得三星必殺技（東京米其林☆☆☆）
三田製麵所 東京沾麵人氣名店
．Chapter 4 幸福首都圈鐵道
§JR中央線．中野§
青葉 功績彪炳的指標性W Soup拉麵
§東武伊勢崎線．業平橋§
【VIEW】TOKYO SKY Tree 新東京鐵塔
【附錄1】Patisserie Sadaharu AOKI Paris 咬一口法國少女酥胸，舌尖上的性感繾綣
【附錄2】包包內的隨身GPS 東京自主遊絕對要買的一本地圖
後記 |
