旅行的滋味

　　旅途中總有些滋味特別令人難忘，
　　從緬甸辣味炸蝦醬到波蘭伏特加、
　　從馬來娘惹料理到西班牙海鮮飯，
　　各國傳統料理呈現的風味，都讓人一吃難忘。
　　現在就請按圖索驥，遍嘗美味佳餚吧！

　　作者旅遊世界各地，嘗遍各國美食，在旅行中有許多美好的回憶都與食物有關，而透過品嘗這些在地的傳統料理，也讓她對該國風俗人情有更多的感動和了解。

　　在本書中，她除了分享旅行中與食物發生的有趣故事，並介紹包括東南亞與歐洲國家最具代表性的食物，例如緬甸炸餃子、印尼龍蝦海鮮、瑞典仲夏節慶鯡魚、法國馬賽海鮮鍋、德國豬腳、阿爾卑斯山火鍋……此外，她還貼心的整理出這些料理的名稱，希望能對於走進當地餐廳、不知所措的讀者，能發揮參考的功用，甚至直接把書裡的菜餚名稱指給服務生看，連口都不必開，就可以順利點菜！

　　想嘗嘗書中推薦的好料嗎？記得帶著好胃口踏上旅程吧！

作者簡介

Di Di(王惠美)

　　■天蠍座B型，自稱是「五星級的貧窮女」

　　■曾經擔任多家雜誌社編輯、主編及總編，英文報紙China News（現稱Taiwan News）採訪記者。目前從事雜誌國內外專題的特約採訪與翻譯工作。

　　■著作：曾出版遊學旅遊文學《Hello! Mr. Benz》（希代出版社）、與國內知名珠寶設計師王月要合作出版《璟琳璀璨》珠寶與結編藝術創作集、《散步德國－－18個私房景點》（華成出版）

　　■旅行座右銘：上路吧！人生要多活一些

作者序  帶著好胃口踏上旅程吧

第一篇  東南亞料理
泰國：熱帶南國的美食天堂
緬甸：東南亞金三角走一遭
越南：西貢小姐也愛越南菜餚
柬埔寨：古墓奇兵的義工教師
印尼峇里島：熱帶南國的度假天堂
馬來西亞：多種族融合的混血美味

第二篇  歐洲料理
瑞典：只有白天沒有黑夜的仲夏節慶
法國：馬賽海鮮鍋進行曲
法國尼斯：有漸層藍的蔚藍海岸
法國安提伯：地中海至西歐的淡菜美食
西班牙：半島美食的舞動味蕾Ol?！
義大利威尼斯：吃喝唱跳、愛情沸騰
羅馬：鍾愛保羅餐館的羅馬假期
希臘：愛琴海天神們眷顧的珍饈
德國：佳餚美食必吃3寶
瑞士：阿爾卑斯山的獨特佳餚
斯洛維尼亞：湯品料理的國度 
匈牙利：全歐洲最辛辣菜餚
丹麥：小美人魚不在家
波蘭：融合各國烹飪精華
捷克：和卡夫卡的捷克料理約會
斯洛伐克：毫不乏味的布拉提斯拉瓦