提升你的抗癌食力：用營養成功戰勝化放療

　　當醫生宣佈您已患上癌症時，可能令您悲痛無助，但請先讓自己冷靜下來，因為要戰勝癌症的最重要關鍵就是??維持您的體力，讓身體增加耐受力，才有足夠的營養去對抗頑劣的癌細胞。

　　癌症病人由於腫瘤迅速生長需要大量養分，所以會與正常細胞競爭身體所攝入的營養，如果攝入的營養不夠，更會毫不留情的從身體組織中攫取養分。另外，癌症本身也會釋放一些毒素，改變患者的代謝、消耗其能量及營養素，使得體重流失。此外，無論是外科手術、化學治療或放射治療等，都會造成食慾不振或因胃腸道的副作用而使得消化吸收變差，凡此皆會造成癌症病人營養的供需失衡，引起體重的下降。

　　癌症的治療其實除了在作戰前線滅癌之外，更是一場後勤的營養補給戰役，越早積極補充營養，在執行各種癌症治療之前，擬定一套完善的營養照顧計劃，越能在這場抗癌戰役中堅持陣線，掌握勝敗的關鍵，有效強化治療效果！

作者簡介

張之申 醫師

＊學歷：
　　國立台灣大學醫學系醫學博士 經歷：
　　紐約大學內兒科、賓州大學醫學院血液腫瘤科臨床副教授
　　舊金山青少年婦女醫療中心醫務主任
　　舊金山中西整合癌症研究中心主任
　　北加州女醫師協會會長
　　北加州癌症醫學會發言人
　　加州州政府亞裔乳癌防治委員會發起人
　　國防醫學院癌科顧問
　　台灣大學附設醫院家醫科主治醫師
　　亞東紀念醫院家庭醫學科、更年期整合門診主治醫師
　　中山醫院婦女醫學門診主治醫師
　　遠東聯合診所內科主治醫師
　　杏群診所婦女身心醫學門診主治醫師

＊著作：
　　《FOR TEENS ONLY》、《LITTLE BOOK OF SUNSINE彩繪人生》、《醫療漫畫?漫話醫療》、《後青春密碼》等書

賴聖如 營養師

＊學歷：
　　台北醫學大學保健營養研究所
　　中國文化大學食品營養系

＊經歷：
　　馬偕醫院營養師

＊現任：
　　糖尿病衛教學會副祕書長
　　臺大醫院供膳組營養師

＊專長：
　　腎臟病營養
　　重症營養(創傷、燒燙傷、重大手術後)

＊著作：
　　《抗老防衰回春手冊》《這樣吃一定健康》《家庭營養師》

【推薦序】儲備營養戰力?贏得抗癌勝利 賴基銘
【推薦序】以正確營養來抗癌 　 喬安?海倫娜(Joan Halenar)
【推薦序】60%、30%、10%的健康飲食比例 楊烈
【作者序】營養讓你戰勝癌症 張之申
【作者序】以營養來強化治療效果 賴聖如

◎序篇

CHAPTER 1 最佳的免疫力?學習與癌相處的正面情緒

1.要控制癌症之前要先控制情緒
2.家人的一臂之力是最大的扶持

◎治療篇

CHAPTER 2 癌症治療之路?化學治療與放射治療

1.癌症的認識
2.癌症的治療介紹
3.細說化學治療
4.化療後遺症及其處理
5.細說放射治療
6.放療後遺症及其處理

◎營養篇

CHAPTER 3 抗癌從維持體力開始?營養支持是治療癌症的基礎

1.癌症病患營養不良的普遍狀況
2.體重是營養的指標，體重下降會影響存活率
3.體力與癌症治療的需求

CHAPTER 4 強化治療效果?化放療時期之營養補充

1.營養不良將降低治療的耐受度
2.化療對病病患營養狀況的影響
3.特殊營養素於癌症病患的應用
4.患者必須勉強自己盡量吃

CHAPTER 5 新飲食觀?建立正確的飲食觀念，抗癌一輩子

1.生機飲食是否對癌症病患較有利？
2.斷食療法是否對癌症病患有利？
3.素食者是否營養較不足？
4.保健食品與健康食品
5.甚麼是醫療營養補充品？