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本食譜多採用本土在地季節性盛產的蔬菜、豆類、瓜類、菌菇類等各種食材,搭配肉類、海鮮類,製作出營養豐富又多變化的家常美饌佳餚。 本書特色
運用方便取得的各種食材,加上一點小巧思、小變化,簡單輕鬆的烹調手法,讓您做出驚艷的好滋味.
讓平凡的食材,為全家人的餐桌,妝點上不平凡的幸福感覺! 作者簡介 高淳麗
一個平凡的家庭主婦,對於美食, 非常喜歡研究,只要遇到好吃或新奇的料理,一定會記住它的味道,並親自下廚把原汁原味的感覺做出來,同時也樂於與親朋好友分享成果,這是作者研發及設計各式美味佳餚的最大動力,希望透過簡單、輕鬆的料理製作方式,能提昇讀者在廚房的樂趣,並豐富與家人的味蕾饗宴。
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