一坪家庭菜園

關於本書

　　來吧！來做一個快樂的小小蔬菜園藝小農夫吧！

　　只要利用一個小角落。即使是只有一坪大小，也可以栽種和吃到各種無農藥的新鮮蔬菜，體會生命成長的喜悅和收成的成就感。

　　本書提出許多讓一坪小菜園充滿蔬菜栽植樂趣的構想，任何人都可以動手建造一個屬於自己的小菜園。作者依照春夏秋冬四季，利用不同蔬果合植出實用又美觀的一坪菜園，並針對造土、選苗、植苗、播種、日照與病蟲害與對策等問題，一一清楚解說。

　　從播種、發芽到收成等生長過程，都有圖文詳實呈現，更列出所需花費的時間與收穫數量。不需要太多困難的技巧，就能種出好吃的蔬果，即使是新手，也能輕鬆享受快樂的園藝栽培樂趣。

本書特色
 
　　從今天起，不需要大空間，也能種植蔬菜！

　　利用一坪土地可以同時栽植八種蔬菜的豐收法，依照春、夏、秋、冬不同的特徵，自由搭配蔬菜組合，也可以應用於實際的田地栽種。

　　詳註播種、栽植、施肥、整枝、收成等栽培日曆。
　　不同蔬菜種類適用的種植法與病蟲處理法。
　　根據植物的性質與生長的型態，提供菜園設計建議。
　　在不使用農藥的情形下種出健康蔬菜。

作者簡介

藤田智

　　日本秋田縣人。
　　岩手大學農學部、農學研究所畢業，專攻蔬菜園藝學。

　　曾任教於大學及農業補習班，因談吐幽默、有趣，教學內容豐富、實用，深受學生歡迎。並活躍於日本電視媒體，擔任節目中的園藝講座指導，為著名蔬菜園藝家。

　　現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授。

白苦瓜
小辣椒

熱帶蔬菜園
恭菜
甜菜根
空心菜
莧菜
芥藍
冬葵
皇宮菜
落葵
迷你胡蘿蔔

東西方的香草園
夏南瓜
小松菜
菠菜
紫蘇
生薑
辣椒
西洋香草
鼠尾草
茴香
義大利芹菜
百里香
薄荷
迷迭香
檸檬香蜂草
薰衣草

秋天的蔬菜園
花椰菜
高麗菜
白菜
馬鈴薯
蘿蔔
迷你胡蘿蔔
春菊
珠蔥
水菜

醃菜專用菜園
蕪菁
水菜
山東菜
芸苔
高麗菜、紫色高麗菜
白菜 
蘿蔔(聖護院蘿蔔)

新鮮沙拉蔬菜園
萵苣
彩葉甘藍
櫻桃蘿蔔
芝麻菜
拔葉萵苣、太陽萵苣
直莖花椰菜
白菜
蘿蔔

專題
向一坪家庭菜園挑戰
這樣就可以採收了?收成的基準
發揮你的創意
還有其他的設計方式
寒冷地區與溫暖地區的栽培日曆