抗憂鬱食譜

繼癌症、愛滋病後，憂鬱症已成世紀三大疾病之一。根據世界衛生組織等的研究中發現，平均每一百人中就有三人罹患憂鬱症。

食物是影響情緒的一大因子，如多醣類可以透過血清素的提升來舒緩壓力及改善情緒，蛋白質胺基酸是製造情緒荷爾蒙的原料，和情緒安定有關……養成良好的健康飲食習慣是對付壓力及抗憂鬱最有效的方法。

本書特別調製簡單易做的抗憂鬱食譜四十多道，包括抗憂主餐、喜悅湯品、快樂甜品、茶飲等，還有抗憂鬱簡易按摩、憂鬱指數自我測驗等。讓您認識憂鬱、體諒憂鬱、照顧憂鬱、抗憂簡易按摩，從此卸下憂鬱重擔。

作者簡介

☆主廚／郭月英：擁有一手好廚藝和淵博中醫常識的郭月英，是台灣養生藥膳專家，她做的菜營養、好吃，符合二十一世紀的健康概念，本身為紅斑性狼瘡患者的她，二十幾年來，除了靠運動和中醫師老公李家雄調理的中藥之外，藥膳也是為她維持自己和一家人身體健康的重要秘訣。著有《過敏兒食譜》、《肝淨美食》、《抗憂鬱食譜》等三十餘本食譜，是目前食譜類最暢銷的作家。

☆文字／陳麗玲：中興大學法律系畢業，台大圖書館學碩士，曾兼任輔大、空大講師，現為專業圖書館員，長期研究傳統醫藥學，已和郭月英合著過多本養生料理。

☆監製／李家雄：國立海洋大學漁業學系畢業，中醫特考及格，曾任醫學教職、醫院駐診醫師，現為李家雄中醫診所負責人、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長、臺北市體育會鐵人三項委員會主任委員、出版著作一百餘種，現仍持續創作中。