輕鬆上素菜

吃素無負擔，吃素好健康，吃素也很簡單！ 本書供應採買容易、做菜簡易、上菜輕鬆滿意的家常素菜共72道， 想來盤【素配菜篇】的果菜類、根莖葉菜類、豆類製品任您挑選； 想一碗滿足，【素鍋飽】篇的炒飯、壽司、拉麵、米粉湯任您挑食； 想順口潤腸，【素湯羹篇】的清湯、濃湯、煲湯、燉湯您品嚐。 想吃美味素、輕鬆素、健康素嗎？本書也有傳授素食美味的秘訣喔！