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活跳海鮮、小菜清湯，作工、佐料不求繁複的台菜，最能吃出食物的鮮嫩甘美原味，本書收集了130道最具代表的台式美味，像是懷念的古早「甜酸味」、「蔥香味」；具食補藥膳的「麻油味」、「中藥味」．．．等，並依「家常享用」、「朋友小聚」、「貴賓蒞臨」，組合成20組家庭式套餐，讓您輕輕鬆鬆就能在家辦桌！
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