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ISBN |
9789576303340 |
定价 |
NT320 |
售价 |
RM50.00 |
优惠价 |
RM44.50 *
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作者 |
梁瓊白
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出版社 |
躍昇
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出版日期 |
1995-01-01 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 111 页. 26. |
库存量 |
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目錄
- 海鮮類
- 沙茶草魚段
- 醬冬瓜蒸鱈魚
- 樹子蒸魚
- 雪菜蒸黃魚
- 蒜茸魚頭
- 麒麟石斑
- 梅醬蒸蟹
- 三絲蒸魚
- 薑絲小卷
- 蒸白果鰻
- 蒸魚汁
- 扁尖蒸黃魚
- 蛤蜊鑲肉
- 八寶釀參
- 清蒸蝦餅
- 豉椒鯧魚
- 椒麻魚片
- 蒜草明蝦
- 五味蛤蜊
- 鱈魚拌豆腐
- 雞鴨類
- 醃鳳梨蒸雞
- 豉汁雞球
- 芋艿鴨
- 醉雞
- 文昌雞
- 竹節雞盅
- 醬油雞
- 怪味雞
- 金華雞
- 酸菜鴨
- 肉類
- 乳香排骨
- 冬菜肉丸
- 魚香牛腩
- 鹹蛋蒸肉餅
- 蒸百頁捲
- 涼瓜排骨
- 沙茶腸旺
- 珍珠丸子
- 五香肉
- 紅醬豬肉
- 菇盒鶉蛋
- 臘味合
- 蜜汁火腿
- 蔬菜.豆腐類
- 金鑲白玉
- 干貝冬瓜球
- 蒸鑲茄段
- 肉醬蒸豆腐
- 蒸臭豆腐
- 洋魚豆腐夾
- 蒜茸茄子
- 茶碗蒸
- 湯類
- 紅棗香菇雞湯
- 金鉤鳳爪湯
- 苦瓜鑲肉湯
- 酸菜肚片湯
- 杏仁木瓜湯
- 虱目魚湯
- 清湯雙捲
- 冬菜鴨湯
- 清燉牛肉湯
- 神仙西瓜雞
- 汽鍋雞湯
- 柴把雞湯
- 餛飩鴨湯
- 肚條湯
- 點心類
- 百合紅豆湯
- 蝦仁腸粉
- 蝦仁燒賣
- 金沙年糕
- 南瓜糕
- 芋頭糕
- 三元湯
- 壽司
- 海南雞飯
- 八寶飯
- 草莓布丁
- 桂花涼糕
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