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ISBN |
9789576305856 |
| 定价 |
NT320 |
| 售价 |
RM50.00 |
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优惠价 |
RM44.50 *
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作者 |
李家雄
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出版社 |
躍昇
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出版日期 |
2000-01-01 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 119 页. 26. |
| 库存量 |
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味噌苦瓜有清心明目除疲勞、美白潤膚消痘疹；蟲草山藥湯能潤肺定喘咳、增進性功能；紫蘇釀蓮藕可預防流行感冒、改善食慾與睡眠…80道料理，道道皆有得殊功效。
作者簡介
李家雄
民國40年生於台北，民國69年中醫特考及格。
曾擔任醫學院教職、醫院駐診醫師，目前執業於台北市。
經常應報章雜誌及各種媒體、學校與機關團體邀請，從事教學、演講和專欄寫作。
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目錄
- 主菜
- 味噌苦瓜
- 味噌豆包
- 烤馬鈴薯
- 滷菜心
- 燉白菜
- 黑醋燜豆腐
- 素錦福球
- 香菇絲瓜
- 雙色拼菜
- 高麗菜包
- 什錦煮
- 烏醋炒麵
- 炒年糕
- 咖哩凍豆腐
- 蒸臭豆腐
- 茄汁山藥
- 什錦時蔬
- 煮麵疙瘩
- 滷牛蒡
- 五寶拌麵
- 炒冬粉
- 豆豉炒山蘇
- 香炒豆乾
- 香菇滷烤麩
- 栗子飯
- 蔬菜飯
- 紅燒百頁豆腐
- 竹笙三絲卷
- 炒八珍絲
- 筍絲炒雪菜
- 小菜
- 紫蘇釀蓮藕
- 酸味高麗菜
- 醬煮紫茄
- 南乳燉蘿蔔
- 豆豉炒菜脯
- 糖淋枸杞山藥
- 芝麻菠菜
- 花椒雙芽
- 黑棗煉地瓜
- 糖栗子
- 雙味黃瓜
- 蒸豆腐
- 油醋拌甜椒
- 三色甜豆
- 酥口核桃
- 涼拌辛味蒟蒻
- 南瓜煮海帶
- 水煮芋頭
- 薯泥沙拉
- 甜玉米粒
- 湯品
- 什錦蔬菜湯
- 茄汁芹菜湯
- 酥皮玉米湯
- 胡蘿蔔濃湯
- 八珍湯
- 參鬚枸杞湯
- 南瓜濃湯
- 蒟蒻油豆腐
- 紫菜湯
- 桂圓益智湯
- 金針忘憂湯
- 酸菜火鍋
- 蟲草山藥湯
- 鮑魚冬瓜湯
- 點心
- 蔬果三明治
- 蛋黃土司
- 烤番茄
- 烤蘑菇
- 梨餡燒餅
- 貴妃養顏粥
- 薏仁煮麥片
- 水果春卷
- 乳酪番茄片
- 水果鬆餅
- 奶油香蕉
- 椰奶綠豆沙
- 三色飯糰
- 五福甜湯
- 三味烤飯糰
- 全麥煎餅
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